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山東佳特機械科技有限公司
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火鍋油條油炸機 自動化油條機可用于小油條的油炸使用解決了成型誤差大、產品粘連嚴重、次品率高的問題，成型過程不會破壞面皮的特性，保持手工原味，提高了產量，降低工作人員勞動強度。
火鍋油條又可以稱為麻辣燙小油條或者涮煮小油條，和以往的老式油條相比，非常鮮明的特點就是個頭小，橢圓的小元寶形狀，一口就能吃一個，避免了直接啃大只油條的尷尬姿勢，選用面粉做原料，并優化了蛋白質量，下鍋之后3分鐘口感達好，且吃起來筋道有嚼勁，避免了傳統油條煮起來易爛不美觀、不吸汁的缺點；改進后的迷你小油條，不容易吸收湯汁里的辣味和油膩，清爽健康，總的來說，迷你小油條以“個小、耐煮、筋道、單點率高”的特點，佳特火鍋油條油炸機 自動化油條機可用于小油條的油炸使用解決了成型誤差大、產品粘連嚴重、次品率高的問題，成型過程不會破壞面皮的特性，保持手工原味，提高了產量，降低工作人員勞動強度。
油條是一種很神奇的食物。中國地域遼闊，東西南北飲食習慣大有不同：南方嗦粉，北方吃面；豆腐腦是甜是咸還是辣，事關底線……唯有桌上擺著油條時，所有人都能愉快地動箸。油條雖然平凡，卻符合人類基因里對碳水和脂肪的呼喚。所以，即便油條總被說“不健康”，但它在早餐界“扛把子”的地位從未動搖，佳特火鍋油條油炸機 自動化油條機采用點加熱方式，利用溫控儀自動控制燃燒器的工作，從而實現鍋內的快速升溫。鍋內列管式分布加熱管均勻加熱。油炸機內部加熱管為無縫碳鋼管，采用公司自主研發設計的加熱管道，提溫快，吸收熱量高，使用壽命長等優點。
火鍋油條油炸機采用我公司專業的設計思維，經專業工藝師，工程師經合專統油條油炸工藝而設計完善的設備，它分幾部分組成油槽部分，保溫部分，外殼部分，加熱部分，電控部分，網帶架部分，底部入料，底部出料部分，上部反轉，漏空油炸，反復實現部分，油煙收集部分，輸送機構提升部分，油循環部分，油過濾部分共計十三部分組成一套油炸機，油條油炸機主要部分加熱自動恒溫，自動加溫，入料部分不粘連，坯料隨時移送防止堆壓了現象發生，出料系統采用網帶輸送出料，油循環系統主要功能是使油在油炸過程使油流動，把油條上浮時送到翻轉機構進行翻轉，翻轉深炸上浮淺炸系統功能，主要是將油條浮起后進行翻面同時深炸后送出，到淺炸區后油條出氣及接觸空氣氧氣進行表面氧化實現油條的工藝要求，這樣反復四次方可實現油條手工油炸工藝要求，提升系統就是將網帶架體煙罩提升，以方便清洗之用。
1.整體采用工裝焊接，焊接工藝為雙向對稱焊接，保證焊接應力消除，防止在使用過程中，設備升溫變形。因長期收縮變形引起材 質疲勞，焊口開裂造成事故。
2.鍋體與外殼之間裝填50mm厚保溫材料，保溫材料為針刺棉，改變傳統保溫棉因高溫變形收縮、影響保溫效果。
3.油煙罩兩端設計錐形高起式集煙罩，以方便將油煙集中排除，底部設計蒸餾水收集槽，防止水滴進入油炸區域，引起沸濺。
4.網帶采用食品級不銹鋼材質，油炸部分為滾杠設計、輸送部分為一字型網帶相結合。
5.電控柜采用不銹鋼材料制作，板厚1.5mm。使用正泰或德力西品牌漏電保護開關、交流接觸器，廈門東安牌溫控儀表，模塊采用國產型。
6.加熱方式為間歇控溫加熱，改變傳統直接加熱方式，解決控溫難點；加熱為雙路加熱，油炸過程中可改為單路加熱，節省能源。
全自動油條機能及時清理鍋體底部殘渣，刮渣網帶速度變頻調速，可以根據殘渣的多少調節刮渣速度。刮渣是油炸機行業中設計的一款，采用乙型全刮網材質為食品級不銹鋼。刮渣帶分為刮渣和出渣二部分設計，采用底刮渣跟側面出渣結合方式，這樣油炸過程中產生的食品渣不經高溫，不會產生碳化，黑油現象。配接渣車及瀝油框一套。有效清除鍋內油炸過程中產生的殘渣，在制作時鍋體與底板兩側厚度都采用了3mm不銹鋼制作，可達到堅固、耐用的效果，同時鍋體與外殼之間裝有厚度為60公分保溫材料，材質為耐高溫、耐火不燃的硅酸鋁板進行保溫、防護操作，使工作人員在操作時安全且方便。
火鍋油條油炸機 全自動油條機采用食品級不銹鋼加工制造，油炸溫度智能自控，模塊控溫加熱系統。可根據不同的油炸產品設置溫度，炸制時間可調根據不同產品進行設置；網帶速度變頻可調、設計的產品輸送系統、網帶采用可調式設計，底部刮渣、排渣系統、油循環系統、排煙凈化系統、溫度采用水銀溫度計跟電子溫度機結合控制、電控系統等確保油炸線安全、高效、穩定地運行，保證油炸設備內部溫度均勻，設備溫度誤差±1度。
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