詳細介紹
手動出料單炸框油水混合型油條油炸機是一款小型油水混合油炸機,出料方式采用手動出料,單個炸框,該款油炸機的外形尺寸為600x700x850mm,內部尺寸為:500x500x300mm,額定功率為6/9kw,額定電壓220V/380V,容油量45L,如果電壓是220V的話,對應的功率是6kw,如果是380V的話,對應的功率是9KW。
手動出料單炸框油水混合型油條油炸機采用油水混合油炸工藝,油炸鍋分為油區和水區,并實行自動控溫,油區溫度在0-300攝氏度之間任意調整,水區溫控控制在25攝氏度,油炸過程中產生的殘渣會經過油炸機一個特定的端口滑落到水區中,水區底部設有專門的排污閥,通過排污閥可將殘渣隨時排出油炸機的外部。油水混合工藝實現了油炸過程中的無殘渣無廢油的優勢,保證了炸油的質量,延長了炸油的使用時間。
該款油炸機的水區溫度在25攝氏度,也就是處于常溫狀態,保證了滑落到水區的殘渣短時間內不會發生變質現象,不會影響到上層炸區中的炸油的質量,同時水區中產生的水蒸氣可以給上層炸區補充適當的水分,防止炸油的黑化和炸油的過度揮發,節省了炸油的損耗。水區溫度在常溫狀態保證了油炸機在油炸過程中不會出現沸鍋的現象,保證了油炸過程中的安全性。
手動出料單炸框油水混合型油條油炸機體積小,占地面積小,靈活性強,油炸范圍廣,可以炸制油條、麻花、炸雞鴨、炸魚、炸豆制品等各類休閑食品以及肉制品,是一款多功能油炸設備,因其體積小,挪動靈活的特點被食堂、門店所青睞。
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