漢科供應醬鹵牛肉加工真空醒肉機簡介：

    是在真空狀態下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，從而達到腌制、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強肉的結合力及彈性，提高產品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；此設備具有呼吸功能，改變傳統的先抽空，再滾揉的順序，呼吸功能就是在滾揉的同時進行抽真空，讓原料更快更均勻的腌漬，采用電腦控制與變頻技術的結合。更新增加了遙控操作系統，讓機器使用更安全，更方便，節省運行費用。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，充分的增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用產品出品率更高，口感細膩。

漢科供應醬鹵牛肉加工真空醒肉機特點：

    1. 可自由設定滾揉時間、間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間、真正實現連續滾揉、間歇滾揉任意設定。

    2. 控制面板均采用防水觸摸屏控制。

    3. 滾筒兩端采用旋壓式封帽結構，使滾揉空間更大更合理。

    4. 槳葉采用圓弧型*設計，使腌料分布更加均勻，對產品表層不造成傷害。

主要技術參數：

實圖拍攝：

售后服務：

    1、設備安裝完畢后，對貴公司的操作人員進行免費指導培訓，使之能夠掌握設備的操作方法和進行一般的維修保養。

    2、對產品提供一年的免費保修。保修期滿后，我公司對產品提供終生維護，只收取成本費。