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上海成洵實業有限公司
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巴氏殺菌對牛奶的影響2024/12/23
巴氏殺菌對牛奶的影響主要體現在以下幾個方面：1、保留牛奶的原味和營養：與傳統的沸騰方法相比，巴氏消毒更加溫和，能更好地保留牛奶的原味和營養。巴氏殺菌牛奶通常擁有更短的保質期，但它保留了更接近原始牛奶的風味和營養成分。2、影響牛奶中的蛋白質和脂肪：巴氏殺菌的溫度較低，對牛奶中的蛋白質和脂肪的影響較小，只會使部分酪蛋白膠束變性，形成較小的凝塊，這些凝塊可以增加牛奶的稠度和口感，也可以提高人體對酪蛋白的消化吸收率。乳清蛋白在巴氏殺菌的溫度下基本不會變性，因此它的生物活性和營養價值不會受到損失。3、脂肪
椰子前處理：提升椰子產品品質的第一步2024/11/29
椰子，作為一種多功能的食物能源作物，正隨著消費者對健康和天然食品需求的增長而迎來不錯的發展機遇。在這一背景下，椰子前處理技術，作為整個產業鏈的關鍵環節，對椰子產品的品質和市場競爭力起著決定性作用。因此，選擇高效的前處理設備變得尤為關鍵。椰子前處理是確保椰子產品品質和口感的基礎，包括剝皮、去毛、去殼、削皮和取水等多個精細步驟。現代椰子前處理技術的引入，為椰子加工行業帶來了革命性的變革。上海成洵實業有限公司推出的一系列椰子前處理加工設備，包括去皮機、去毛機和開殼機等，代表了自動化技術的前沿。這些設備
全自動BIB無菌灌裝機的產品參數2024/07/29
全自動BIB無菌灌裝機是一種專門設計用于無菌條件下灌裝液體產品的設備，連續灌裝線適用于預切劃成型袋的連續灌裝，設備自動完成BIB袋分割、送袋、灌裝、密封、輸出整個過程，提高生產效率、降低勞動強度。1、裝袋標準：1寸蝶形袋口無菌袋(1-25L)2、灌裝能力：≤360袋/H3、灌裝精度：±0.5%4、電力要求380VAC50HZ4KW5、壓縮空氣要求：6-8bar10m3/H6、食品蒸汽：2-4bar50KG/H7、設備外形尺寸:長4100mm*寬1200mm*高2300mm設備特點1、用途：適用于
上海成洵榮獲高新技術企業認定，果蔬深加工設備創新潮流2024/04/08
上海成洵榮獲“高新技術企業”榮譽稱號，標志著公司在技術創新和研發實力方面獲得了專業的認可和肯定。創新驅動，技術先行上海成洵自成立以來，始終堅持以創新為驅動，以技術為先導，致力于果蔬深加工設備的研發與制造。公司擁有一支經驗豐富的工程師和專業研發人員的強大團隊，他們在智能化、自動化設備的研發上不斷取得突破，為果蔬深加工行業提供了一系列的高效、節能、環保的生產解決方案。榮譽獲得，實力體現高新技術企業的認定是對企業在核心技術研發、知識產權保護、科技成果轉化等方面綜合實力的高度認可。上海成洵憑借其在果蔬深
椰子生產過程中如何保證產品品質2024/04/08
原料篩選：選擇新鮮、成熟的椰子作為原料，確保椰子的品質和口感。這是制作高品質椰子濃縮汁的基礎。清洗和消毒：對椰子進行清洗和消毒，以去除外部污染物和微生物，保證產品的衛生安全。破殼取水和椰肉：使用專業的工具沿椰子中部剖裂，使椰水流出并收集備用。同時，將椰肉刮出并處理，這是獲取椰子濃縮汁的重要步驟。椰肉烘干和磨漿：將椰肉烘干后磨成漿，這一步驟影響著椰子濃縮汁的口感和風味.殺菌：采用高溫殺菌技術，如121℃下保持一定時間的高壓殺菌，確保產品的微生物安全。灌裝和封口：在無菌條件下進行灌裝和封口，防止產品
NFC純果汁生產線如何提高生產效率？2024/03/04
提高NFC純果汁生產線生產效率的關鍵在于優化生產工藝、提高員工技能和素質、合理規劃生產計劃以及不斷推進技術創新。通過這些措施，不僅可以降低生產成本、提高產品質量和產能，還能提升企業的競爭力，為企業的可持續發展奠定堅實基礎。要提升NFC純果汁生產線的效率，我們需要從多個角度入手。首先，優化生產工藝是必須的的，這涉及到對各個環節的細致調整和改進。其次，提高員工的技能水平同樣關鍵，畢竟他們是一線生產者，他們的技能和效率直接影響到最終的產品質量。此外，合理規劃生產計劃也至關重要，這有助于確保資源的合理配
椰子加工生產過程大揭秘：帶你解鎖美食的奧秘2023/12/11
你是否想過，那些美味的椰子食品是如何從一顆顆椰子變成我們手中的零食呢？今天就讓我帶你走進椰子加工生產線，一探究竟！原料篩選：首先，我們要對椰子進行篩選，確保只有優質的椰子才能進入下一環節。破殼去皮：經過篩選的椰子會被送到破殼機進行破殼，然后通過去皮機將椰子外皮去除。破殼去皮后的椰子會被切割成兩半，這樣更方便我們取出椰肉。切割好的椰子就會被送到下一環節。椰肉加工：取出的椰肉會進行一系列的加工處理，包括挑選、預煮、粉碎、壓榨等，根據不同的產品需求進行不同的處理。壓制成型：經過處理的椰肉會被送入壓制機
你知道兒童秋梨膏是如何批量生產的么？2023/11/08
我們知道，秋梨膏是用梨加川貝、冰糖、蜂蜜等熬制而成的。秋天的梨非常甜，又是涼性水果，對肺和呼吸道很好，特別適合秋天吃。秋季常吃秋梨膏可以潤肺去燥，清熱生津，化痰止咳。除此之外，秋梨膏還可以幫助消化，通便潤腸。可是，你知道工業化的兒童秋梨膏生產線，是如何批量生產的么？下面，我們來具體分析兒童秋梨膏生產線（濃縮梨膏）的工藝流程：采摘：采摘新鮮梨果，經人工或機器篩選去壞留好，使用分級機，分別加工大小果；清洗：使用鼓泡和噴淋清洗機，對鮮果進行多道自動化清洗；切碎：使用錘片式破碎機，將梨果粉碎成帶顆粒的漿
椰子的加工產品以及設備工藝都有哪些2023/09/12
有沒有想過，一個看似普通的椰子，其實全身都是寶？無論是椰汁、椰肉，還是椰殼，都有其特別的作用和價值。今天就帶大家了解一下椰子的奧秘，讓你對這種水果刮目相看。來看看這些用椰子加工完成的食品，你都吃過沒有？椰子水/椰汁【原料-鮮椰子或毛椰子】：接收輸送-破殼（削皮）-椰肉剖半-椰汁收集-過濾-冷卻-濃縮-殺菌-灌裝。椰奶/椰蓉【原料-椰肉】：挑選清洗-粉碎榨汁-椰奶過濾/椰蓉烘干。椰油/椰粕【原料-種皮】：種皮輸送-粉碎-干燥-榨油-椰油/椰粕。椰子生產線的構成和工藝流程是一個相對成熟的生產體系。在
淺談秋梨膏的批量生產2023/08/10
我們知道，秋梨膏是用梨加川貝、冰糖、蜂蜜等熬制而成的。秋天的梨非常甜，又是涼性水果，對肺和呼吸道很好，特別適合秋天吃。秋季常吃秋梨膏可以潤肺去燥，清熱生津，化痰止咳。除此之外，秋梨膏還可以幫助消化，通便潤腸。可是，你知道工業化的兒童秋梨膏生產線，是如何批量生產的么？下面，我們來具體分析兒童秋梨膏生產線（濃縮梨膏）的工藝流程：采摘：采摘新鮮梨果，經人工或機器篩選去壞留好，使用分級機，分別加工大小果；清洗：使用鼓泡和噴淋清洗機，對鮮果進行多道自動化清洗；切碎：使用錘片式破碎機，將梨果粉碎成帶顆粒的漿
加工辣椒醬需要投入哪些設備？2023/03/01
辣椒醬是一種常見的調味品，它的加工過程非常簡單。隨著科技的進步，越來越多的工廠開始采用生產線的智能操作。智能操作能夠讓生產線的運行更加順暢，減少人工干預，提高生產效率。辣椒醬的生產線也不例外。現代化的加工方式主要集中在使用機械和其他輔助設備來完成辣椒醬的生產線上。辣椒醬的加工過程主要包括3個部分：1、原料：辣椒醬、醋、水、鹽，以及香菇、肉沫、黃豆等。2、加工：主要包括碾磨、熬煮、調配、殺菌等。3、包裝：對包裝瓶/袋進行清洗、灌裝、殺菌、貼標、打碼等。辣椒醬的研磨是生產過程中的第一道工序，也是辣椒
盒中袋灌裝機設備幾大特點2022/11/23
盒中袋灌裝機廣泛適用于袋裝水、盒中袋酒水、盒中袋果汁、大袋食用油、大袋洗發乳等產品的灌裝作業，憑借體積小、產能大、操作方便等特點，盒中袋灌裝機已經成為諸多食品飲品、日化用品加工企業的首選灌裝設備。除了適用范圍廣，盒中袋灌裝機同時具有以下特點：1.電控系統：采用可編程序控制器(PLC)。具有體積小、功耗低、速度快、可靠性高的特點。2.計量精準：根據不同物料特點選配流量計【渦街流量計(汁)，齒輪流量計(醬)】，灌裝精準度高達99.75%。3.操作方便：人工上袋后一鍵啟動，自動完成拔蓋、灌裝、封口動作
我國果汁生產設備需加大科技投入2022/08/11
我國生產果汁的企業雖然眾多，但一些中小型企業普遍存在技術、設備落后的問題。一些食品企業為了技術改造，不得不花費大量的資金從國外引進一些技術的、生產效率高、包裝精度高的成套食品包裝生產線。我國的灌裝機械發展空間依然廣闊，果汁飲料生產線包裝技術的水平有待迫切開發。為了適應飲料工業大生產，以獲取經濟效益的需要，飲料設備越來越趨向于大型化。如碳酸飲料灌裝設備的灌裝速度高可達2000罐/min。而機械機電一體化是當前飲料機械設備發展的重要的趨勢。可編程序控制器普遍應用于飲料機械設備的控制系統中，大型設備采
盒中袋花生油自動灌裝機2022/05/27
盒中袋花生油自動灌裝機，操作流程如下：接入電源→設定灌裝量→人工上袋→啟動開關→機械手自動夾袋→自動拔蓋→自動移蓋→自動稱重灌裝→自動移蓋→自動壓蓋→自動出袋BIB灌裝機具有存儲上次設定數據的功能，所以，如果包裝規格相同，開機后不需要重復設置灌裝量。BIB盒中袋灌裝機，灌裝袋口型：標準1寸口|螺旋口|蝶閥口（可選擇，按需定制）盒中袋花生油自動灌裝機的特點：1.適用于:紅酒、白酒、果汁、食用油。水等液體灌充。2.計量方式：流量計3.電控部分：采用可編程序控制器（PLC）。具有體積小、功耗低、速度快
NFC果蔬汁的行業優勢與加工工藝2022/05/23
什么是NFC果汁？NFC果蔬汁（NotFromConcentrate非濃縮還原汁），指新鮮果蔬經過清洗檢選、破碎、預熱滅酶、打漿過濾，再進行巴氏殺菌或UHT管式超高溫殺菌，最后通過無菌灌裝技術加工而成，中間沒有濃縮環節，從鮮果到果汁只是果蔬本身，屬于高濃度果汁。NFC果汁和其它果汁比較，區別和優勢在哪里？NFC果汁和傳統果汁飲料和蔬菜復合汁相對比，還是有很多優勢的。比如，普通的果汁飲料是把經過濃縮的果汁加水勾兌制成的，而NFC果蔬汁則是直接用鮮果蔬菜進行壓榨、過濾、殺菌、灌裝而成的。所以，從營養
如何選擇常溫牛奶和冷藏牛奶？兩者之間有什么區別？哪種牛奶營養更豐富？2022/05/23
目前市場上常見的牛奶種類，根據不同的加工工藝，分成了三類：巴氏殺菌乳：殺菌溫度一般在72-85℃，也有實現25℃~40℃冷灌裝的定制殺菌機，時間15秒，保質期≤7天奶味口感：相比另外兩種加工工藝，巴氏殺菌的溫度較低，從口感上會更接近生牛乳，消費者普遍認為口感更好營養成分：營養保留更好，營養包括：活性營養—免疫球蛋白、乳鐵蛋白、乳過氧化物酶、可溶性鈣含量、維生素等等。作為原始的巴氏鮮牛奶，包裝盒上會注明【鮮牛奶】。高溫殺菌乳：溫度在120℃以上，時間15秒，保質期15天奶味口感：口感和鮮牛奶幾乎沒
果汁調配生產線設備展示2022/05/06
這里的果汁調配生產設備，是指從原料攪拌到成品灌裝的設備，主要包括調配罐、脫氣機、均質機、殺菌機和灌裝機。結合上海成洵為科特迪瓦定制的芒果汁調配生產線調試視頻，可以對設備有更直觀的了解。第一道調配罐，作用是對原料進行全自動混合攪拌。攪拌完成后，自動被泵送到下道工序。然后是真空脫氣機，其作用是為了防止原料氧化，延長果汁儲存期，設備的位置可以根據生產需求，選擇放在均質機前或均質機后。后面是高壓均質機，要用于減少原料分層，改善產品外觀作用，使成品看起來色澤更鮮艷，香度更濃，口感更醇。uht管式殺菌機，是
BIB盒中袋灌裝機的應用范圍與設備特點2022/04/18
BIB灌裝機（即盒中袋灌裝機），廣泛適用于袋裝水、盒中袋酒水、盒中袋果汁、大袋食用油、大袋洗發乳等產品的灌裝作業，憑借體積小、產能大、操作方便等特點，BIB盒中袋灌裝機已經成為諸多食品飲品、日化用品加工企業的主要灌裝設備。除了適用范圍廣，BIB盒中袋灌裝機同時具有以下特點：1.計量精準：根據不同物料特點選配流量計【渦街流量計（汁），齒輪流量計（醬）】，灌裝精準度高達99.75%。2.操作方便：人工上袋后一鍵啟動，自動完成拔蓋、灌裝、封口動作，僅需1人即可操作，節省人工。3.電控系統：采用可編程序
芒果去核打漿機出核不暢，如何解決？2022/03/25
芒果去核打漿機出核不暢，如何解決？首先，觀察芒果核的堵塞位置，如果在排渣口附近，可以判斷排渣口的位置是否設置不合理。其次，如果果核堵在設備深處，在設備運行時，可以觀察電機的運轉方向，方向錯誤，會導致部分果核正常排出，部分果核被推到排渣口的反方向，并不斷向內部積壓造成堵塞。解決方法也很簡單，在每次去核打漿機開機前，檢查電機方向是否正確，及時調整即可。以上，是上海成洵為芒果去核打漿機出核不暢給出的整改建議。如果您正有意向采購芒果去核打漿機，那么在簽定生產合同前，建議先到生產廠家進行物料試驗，了解設備
一條果汁飲料生產線多少錢？影響價格的因素有哪些？2022/03/02
投入一條果汁飲料生產線大概多少錢？作為果蔬加工設備的制造商，客戶在和我們溝通時，這個問題出現的頻率在80%以上。即使知道這是個常見問題，我們卻一直沒有標準答案，因為影響價格的因素有很多，每個客戶對【因素】的要求又不*相同。1.【物料】，要加工蘋果、芒果、番茄、菠蘿？果汁飲料生產線中不同物料的處理過程*不同，芒果要去皮去核，蘋果要破碎壓榨。2.【產能】，計劃每小時處理量多少？1T？5T？產能不同功率不同設備大小也不相同。3.【包裝】，采用哪種包裝方式：無菌袋？玻璃瓶？易拉罐？PET瓶？還是PE袋？
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