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杭州濟晗科技有限公司
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產品簡介
| 包裝 | 打包發貨 | 電壓 | 380V |
|---|---|---|---|
| 功率 | 12kw | 凈重 | 8900kg |
| 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐店設備,中餐店設備,飲品店設備,休閑速食設備,其他 | 外形尺寸 | 78000mm |
| 種類 | 炊具 |
敲蛋生產線自動打蛋機具有分離蛋黃蛋清的功能，且進入蛋液收集桶前加裝過濾裝置，確保蛋液內無蛋殼碎屑出現。
磕蛋方式：蛋夾中的雞蛋通過金屬磕碰后，雞蛋下方開口，蛋液掉入蛋液盤中，自動敲打機可以滿足白皮蛋和紅皮蛋敲蛋的需求。蛋液出成率高，爪頭接蛋成功率高。磕蛋后，蛋殼在蛋液收集盤上方停留
產品介紹
全蛋液敲蛋生產線,敲蛋機,打蛋生產線,磕蛋設備,蛋液生產設備,蛋殼分離器,蛋清蛋黃分離機,蛋液生產線設備
全蛋液敲蛋生產線自動打蛋機具有分離蛋黃蛋清的功能，且進入蛋液收集桶前加裝過濾裝置，確保蛋液內無蛋殼碎屑出現。
磕蛋方式：蛋夾中的雞蛋通過金屬磕碰后，雞蛋下方開口，蛋液掉入蛋液盤中，自動敲打機可以滿足白皮蛋和紅皮蛋敲蛋的需求。蛋液出成率高，爪頭接蛋成功率高。磕蛋后，蛋殼在蛋液收集盤上方停留5秒，讓蛋殼中蛋液進入收集盤。打蛋機部的打雞蛋裝置及蛋液收集裝置裸露于空間，便于清洗。
一 全蛋液敲蛋機概述
敲蛋機引進歐洲技術生產，設備性能穩定，清洗方便，該設備從水箱上蛋---雞蛋清洗---強風吹干---光檢---敲蛋---分離蛋液---蛋殼。所生產的蛋液不影響生產蛋糕的打發性，是烘焙企業的理想設備。同時也能配合巴氏殺菌機生產出合格全蛋液，蛋白液，蛋黃液。
二 全蛋液敲蛋機技術參數
名稱：全蛋液敲蛋機
產量：8000枚
電壓：380V
功率：400w
尺寸：3100*1200*1400mm
三 全蛋液敲蛋機特點：
1、特殊敲雞蛋機械，效率高損失率低
2、不銹鋼制作、衛生
3、適合飯店 ，蛋液出口商者
4、該型號工作效率為8000/小時，噪音小、蛋液提取率高，加工能效大。蛋殼不污染蛋液。是大型雞蛋蛋液加工企業的理想設備。
四 磕蛋工藝流程方式
自動打蛋機具有分離蛋黃蛋清的功能，且進入蛋液收集桶前加裝過濾裝置，確保蛋液內無蛋殼碎屑出現。
磕蛋方式：蛋夾中的雞蛋通過金屬磕碰后，雞蛋下方開口，蛋液掉入蛋液盤中，自動敲打機可以滿足白皮蛋和紅皮蛋敲蛋的需求。蛋液出成率高，爪頭接蛋成功率高。
磕蛋后，蛋殼在蛋液收集盤上方停留5秒，讓蛋殼中蛋液進入收集盤。打蛋機部的打雞蛋裝置及蛋液收集裝置裸露于空間，便于清洗。
五 設備性能優勢特點
１．本機采用自動進蛋系統，節省人工。
２．使用獨立設計，可以自動分離蛋黃及蛋液。
３．也可選擇混合不分離蛋。
４．自動收集蛋殼，保持環境衛生。
５．每打一個蛋，清洗1次蛋杯，不污染蛋品。
[注：清洗蛋杯設為(選用配備)適用于中型以上機型 ]
６．全機采用不銹鋼制成。
該機械有三種類型，廣大用戶可根據實際生產量進行選購！
型號 | hs-1 型 | hs-2 型 | hs-3型 |
規格 | 4.3╳2.0╳1.4(M) | 3.4╳1.4╳1.4(M) | 1.65╳1.1╳1.4(M) |
產量 | 10800個/小時 | 7200個/小時 | 3600個／小時時 |
特點：
圓形，直徑1.2米
體積：2.5米*1.2米
產量：1萬枚/小時
電力：三相380
蛋清蛋黃分離機
蛋殼分離器
1、設備說明
本公司設備采用304不銹鋼制造，性能穩定、操作簡單方便、提高了工作效率，降低企業用工成本。
2 技術參數
功率：5.5KW
效率：25000枚/H
電壓：380V
規格：1800*680*1150（mm）
材料：sus304不銹鋼
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