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諸城市三普食品機械廠
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真空橫軸蒸汽加熱攪拌炒鍋 濃縮鍋

參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

更新時間:2024-08-22 10:39:23瀏覽次數(shù):3476次

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鍋內(nèi)真空度 0-0.09 鍋內(nèi)直徑 300mm
加熱面積 0.6m3 攪拌轉(zhuǎn)速 6.7-33r/min
使用蒸汽壓力 0.3Mpa 運動狀態(tài) 內(nèi)循環(huán)型
真空橫軸蒸汽加熱攪拌炒鍋半封閉或全封閉槽形鍋體,夾套采用蒸汽加熱,受熱面積大,熱效率高。無級調(diào)速,攪拌器與鍋體*接觸刮壁翻滾物料,使攪拌充分*。物料經(jīng)鉑熱電阻傳遞溫度,由數(shù)顯溫度表顯示,數(shù)據(jù)直觀。
  真空橫軸蒸汽加熱攪拌炒鍋用途
 
  本機用于高粘度食品物料預(yù)煮、配制,槽形鍋體、夾套加熱(蒸汽),蝸輪減速機傳動橫軸攪拌,由變頻器及無極調(diào)速控制攪拌轉(zhuǎn)速,攪拌器采用聚四氟乙烯漿,刮邊(翻滾物料)攪拌,*,機械傳動卸料、復(fù)位。
 
  真空橫軸蒸汽加熱攪拌炒鍋設(shè)備特點:
 
  本機的U形鍋體頂部抽真空,夾套采用蒸汽、燃氣、電加熱導(dǎo)熱油、電磁加熱等加熱方式,物料在低溫80攝氏度濃縮,色澤好保持原味使原物料的營養(yǎng)不受破壞,物料加熱均勻,效率高節(jié)約能源,溫
 
  度自動控制,并且攪拌均勻,自動翻蓋,自動出料減少勞動強度。
 
  應(yīng)用范圍:
 
  用于豆沙、果蓉、果醬等食品加工及中藥等高粘度物料煮制和真空壓縮。
 
  主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成,
 
  1、鍋體:本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體(編號可查詢),整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度
 
  高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
 
  2、加熱系統(tǒng):采用蒸汽(夾套加熱(蒸汽) )、燃氣電加熱導(dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
 
  蒸汽:自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機加熱,火焰大小可調(diào)。升溫快,溫度高,使物料通過美拉德反應(yīng)達到炸炒效果。燃燒充
 
  分,熱效率高、鍋體受熱均勻,與類產(chǎn)品相比節(jié)能40%,燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、天然氣
 
  加熱。
 
  電加熱導(dǎo)熱油:具有受熱面積大,溫度可控,受熱均勻。

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