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可傾式保溫夾層鍋介紹
是以燃氣為熱源加熱的，鍋體一般采用耐酸耐熱的304不銹鋼制造。燃氣夾層鍋外形的就是在鍋體底下有一個燃氣灶，具體可查看圖中燃氣灶位置。廣泛應用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工。
可傾式保溫夾層鍋特點
夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
參數
| 名稱 | 可傾燃氣炒鍋 |
| 產品型號 | 100L—600L型 |
| 外形尺寸 | 1450×950×900 |
| 容積 | 100L |
| 蒸汽壓力 | / |
| 蒸汽/燃氣耗量 | 35000kcal/h |
| 蒸汽口徑 | DN20 |
| 電功率 | 0.25kw |
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