不銹鋼大型全自動巴氏殺菌成套設備采用PLC自動控制，彩色觸摸屏動態顯示設備運行情況，監控界面能真實地反映生產數據，非常適合各食品飲料生產單位做批量生產使用。本設備廣泛應用于牛奶、果汁、茶飲料、含乳飲料、番茄醬、調味品、啤酒、冰淇淋、蛋制品等產品的中小批量多品種生產及產品口味的甄別、顏色的評估、穩定劑/乳化劑應用、新品研發。此套管式巴氏殺菌機集預熱、殺菌、冷卻、熱回收為一體。該設備主要包括預熱、加熱和冷卻等三個部分，且板片和管路式殺菌能夠以多種形式組合，并帶有兩個獨立的加熱和冷卻部分，以便在線均質。產品的溫度可以達到85℃。

不銹鋼大型全自動巴氏殺菌成套設備所有與產品接觸的部件均用SUS 304不銹鋼制造，套管墊圈和密封件采用食品級氟橡膠制成，產品管線連接采用DIN衛生管接件。在顯示輸出上，本套管式殺菌機配置觸摸屏PLC程序控制及半自動手動控制系統，并可以根據用戶要求選擇壓力表或數字式傳感器，對產品的溫度、流量等各種參數進行動態反映。