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諸城市超然食品機(jī)械有限公司
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雞翅呼吸式真空滾揉機(jī)

參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

更新時(shí)間:2023-04-21 13:39:15瀏覽次數(shù):1856次

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李家軍

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雞翅呼吸式真空滾揉機(jī)是一種進(jìn)行肉與輔料進(jìn)行肉制在一起的機(jī)器,適合大型的食品加工廠,可以進(jìn)行餃子餡,餛飩餡一類的肉餡的混合,也可用于燒烤類產(chǎn)品的腌制,使他們更好更均勻的混合在一起,并且會(huì)有更好的口感。
  雞翅呼吸式真空滾揉機(jī)在食品加工中發(fā)揮著重要的作用.在食品加工制造行業(yè)有突出的效果,能夠很大限度的提高的生產(chǎn)效率.選購(gòu)合適的滾揉機(jī)是食品加工企業(yè)提高效率的基礎(chǔ),滾揉機(jī)由多部分組成,好的滾揉機(jī)全部采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼制作而成,生產(chǎn)過程不會(huì)產(chǎn)生金屬秀污染,而且耐腐蝕。
 
  呼吸式真空滾揉機(jī)又稱按摩機(jī),是通過翻滾、碰撞、擠壓、摩擦來完成的,它是塊狀類西式肉制品生產(chǎn)中zui關(guān)鍵的一道工序,是機(jī)械作用和化學(xué)作用有機(jī)結(jié)合的典型。對(duì)產(chǎn)品的切片性、出品率、口感、色澤都有很大影響。
 
  1、 漿葉設(shè)計(jì)*,正轉(zhuǎn)滾揉摔打、反轉(zhuǎn)按摩。
 
  2、真空吸料,反轉(zhuǎn)出料,呼吸式滾揉使原料在滾揉時(shí)交替處于真空及常壓狀態(tài),能有效縮短滾揉時(shí)間。
 
  3、 大口徑粉料填料口可方便地添加相關(guān)輔料等添加劑。
 
  4、 電腦控制滾揉機(jī)正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)、間歇、充氣、轉(zhuǎn)速、抽真空、常壓可根據(jù)客戶需要控制,并自由組合;可存貯100個(gè)工藝配方。
 
  雞翅呼吸式真空滾揉機(jī)利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,達(dá)到按摩、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉、按摩能使肉體蛋白達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感好,出口率高。我們生產(chǎn)的產(chǎn)品得到廣大客戶的*好評(píng),如果對(duì)產(chǎn)品有需要,或者有什么建意可與我們,我們竭誠(chéng)歡迎您的到來。
 
真空滾揉機(jī)的作用:
 
  1、使腌制液在肉內(nèi)均勻分布并被充分地吸收。
 
  2、增強(qiáng)肉的結(jié)合力,提高產(chǎn)品彈性。
 
  3、改善肉制品的切片性,防止切片時(shí)產(chǎn)生碎肉。
 
  4、增加保水性,提高出品率。
 
  5、增加產(chǎn)品的柔嫩度與結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性。
 

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