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多功能真空和面機(jī)在面食制品生產(chǎn)過程中，面條出現(xiàn)的斷條、糊湯、不勁道，速凍水餃、餛飩破皮、凍裂等問題，一直在困擾著面食大師們。如何攻克這些工藝難題，是擺在面制品科...

自動(dòng)真空和面機(jī)在面食制品生產(chǎn)過程中，面條出現(xiàn)的斷條、糊湯、不勁道，速凍水餃、餛飩破皮、凍裂等問題，一直在困擾著面食大師們。如何攻克這些工藝難題，是擺在面制品科研...

半自動(dòng)真空和面機(jī)在面食制品生產(chǎn)過程中，面條出現(xiàn)的斷條、糊湯、不勁道，速凍水餃、餛飩破皮、凍裂等問題，一直在困擾著面食大師們。如何攻克這些工藝難題，是擺在面制品科...

全自動(dòng)真空和面機(jī)是我公司自行研制開發(fā)的國內(nèi)*的和面機(jī)。主要適用于各種面制品的加工，根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性。我公司生產(chǎn)的板式漿葉真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下...

不銹鋼真空和面機(jī)就是在真空負(fù)壓狀態(tài)下和面，小麥粉微粒（蛋白質(zhì)分子和淀粉分子）在負(fù)壓狀態(tài)下攪拌，能快速均勻地吸透水分，促進(jìn)面團(tuán)的蛋白質(zhì)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)充分轉(zhuǎn)化。充分吸水是...

饅頭真空和面機(jī)主要適用于各種面制品的加工，根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性，可選擇不同漿葉形式達(dá)到不同的和面效果。板式漿葉真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的...

15公斤真空和面機(jī) 　　主要適用于各種面制品的加工，根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性，可選擇不同漿葉形式達(dá)到不同的和面效果。板式漿葉真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬...

10公斤真空和面機(jī) 　　主要適用于各種面制品的加工，根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性，可選擇不同漿葉形式達(dá)到不同的和面效果。板式漿葉真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬...

5公斤真空和面機(jī)采用真空和面技術(shù)，對(duì)改善加工工藝、提高面制品質(zhì)量，都有積極的意義。真空和面較普通和面技術(shù)，面團(tuán)增水10％～20％ （依面團(tuán)軋面時(shí)不粘輥為限）；面...

水餃真空和面機(jī)較普通和面技術(shù)，面團(tuán)增水10％～20％ （依面團(tuán)軋面時(shí)不粘輥為限）；面團(tuán)游離水減少，不易渾湯，不易粘輥；小麥粉顆粒吸水均勻充分，可使面團(tuán)色澤均勻，...

小型真空和面機(jī)對(duì)改善加工工藝、提高面制品質(zhì)量，都有積極的意義。真空和面較普通和面技術(shù)，面團(tuán)增水10％～20％ （依面團(tuán)軋面時(shí)不粘輥為限）；面團(tuán)游離水減少，不易渾...

真空和面機(jī)在面食制品生產(chǎn)過程中，面條出現(xiàn)的斷條、糊湯、不勁道，速凍水餃、餛飩破皮、凍裂等問題，一直在困擾著面食大師們。如何攻克這些工藝難題，是擺在面制品科研工作...

25公斤半自動(dòng)真空和面機(jī)在面食制品生產(chǎn)過程中，面條出現(xiàn)的斷條、糊湯、不勁道，速凍水餃、餛飩破皮、凍裂等問題，一直在困擾著面食大師們。如何攻克這些工藝難題，是擺在...