熟食高溫高壓蒸汽式殺菌鍋

返回列表頁

參考價

面議

具體成交價以合同協(xié)議為準

產品型號

品牌

廠商性質生產商

所在地濰坊市

在線詢價收藏產品

聯(lián)系方式：韓經理查看聯(lián)系方式

更新時間：2021-08-14 21:29:32瀏覽次數(shù)：233次

聯(lián)系我時，請告知來自食品機械設備網(wǎng)

產品分類 品牌分類

  殺菌鍋

鹵蛋鍋

旋轉殺菌鍋

電熱兩用殺菌鍋

噴淋式殺菌鍋

水浴式殺菌鍋

雙鍋并聯(lián)殺菌鍋

雙層殺菌鍋

全自動高溫高壓殺菌鍋

全自動電加熱殺菌鍋

高溫高壓殺菌鍋

電加熱殺菌鍋

全自動殺菌鍋

電汽兩用殺菌鍋

半自動殺菌鍋
  夾層鍋

電加熱夾層鍋

立式夾層鍋

蒸汽式夾層鍋

燃氣夾層鍋

導熱油夾層鍋

電磁夾層鍋

攪拌夾層鍋

可傾攪拌夾層鍋
  蒸煮鍋

電加熱蒸煮鍋

多功能蒸煮鍋
  鹵煮鍋

大型鹵煮鍋

雞蛋鹵煮鍋
  鹵蛋鍋
  旋轉鍋

暫無信息

山東進一工業(yè)裝備有限公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：2338條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：韓經理（銷售）

詢價 給他留言

產品簡介

熟食高溫高壓蒸汽式殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個領域!

詳細介紹

用簡單的術語，熟食高溫高壓蒸汽式殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內的食品。對密封包裝在容器內需商業(yè)無菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性:

系統(tǒng)是加壓的，傳遞溫度大大高于沸水。

系統(tǒng)使用某種介質(稱為加熱介質或殺菌介質)作為向產品傳遞熱量的工具。用于鍋內的介質包括純蒸汽、熱水(容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物。

有些系統(tǒng)在殺菌和冷卻過程中使用過壓，以保持容器的完整性和平衡抵消罐內的壓力。這樣做是必要的，因為有些包裝容器對內部壓力的忍受力有限。過壓殺菌容器的某些實例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋、金屬盤、紙板容器和玻璃罐。在250℉時的壓力大約是15psig(磅/平方英寸)，任何施加于殺菌鍋的超過該15psig的壓力都稱之為過壓。提供過壓，例如25-35psig的殺菌系統(tǒng)可以在更高的溫度下操作。

--殺菌鍋的作業(yè)必須適當，以確保容器經殺菌后達到商業(yè)無菌。

熟食高溫高壓蒸汽式殺菌鍋

1、手動控制型：所有閥門和水泵均由手動控制，包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。

2、電氣半自動控制型：壓力由電接點壓力表控制，溫度由傳感器（pt100）和進口溫控儀控制（精度為±1℃），降溫過程由人工操作。

3、微電腦半自動控制型：采用單片機芯片和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理，可以儲存殺菌工藝，控制精度高，溫控可達±1℃。

4、全自動控制型：全部過程都有PLC和觸摸屏控制，可以儲存殺菌工藝，操作工只需按啟動按鈕即可，殺菌完畢后自動報警，溫控精度可達±0.5℃。

關鍵詞：殺菌鍋傳感器 PLC