產地 |
國產 |
產品用途 |
果蔬漂燙機 |
電壓 |
380v |
功率 |
3.75kw |
凈重 |
1000kg |
適用范圍 |
果蔬加工廠設備 |
外形尺寸 |
3500*900*1400mm |
自動化程度 |
全自動 |
青柳蛤漂燙機 不銹鋼巴氏滅菌設備 水位控制有浮球式進水閥,水槽上部設有溢水口,下部設有排水閥,水槽缺水低于水位線浮球式進水閥自動打開注入自來水,水位達到水位線浮球閥門自動關閉自來水,水位高于水位線,多余的水從溢水口排出.
青柳蛤漂燙機 不銹鋼巴氏滅菌設備
產品為什么要使用漂燙機?
1、為保證漂燙槽溫度均一,采用熱水循環使產品品質如一,保持產品原有的色澤度和產品率。
2、設備配有多點測量功能,滿足不停客戶對產品溫度的需求。
3、設備配有自動加熱系統,溫度可自行控制,速度都采用變頻調速。
4、為保證漂燙、冷卻均勻每段都配有沖浪配置。
5、設備操作簡單、運行平穩、低噪音、易于清洗維護。
水溫控制部分選用自動控制元件,控制蒸汽電磁閥的通斷來實現水溫的自動調節,溫差范圍可以自行設定,溫差可以根據要求自行調節誤差范圍。
時間控制選用PLC來控制變頻調速器調整運行速度,控制范圍在3-30分鐘。
水位控制有浮球式進水閥,水槽上部設有溢水口,下部設有排水閥,水槽缺水低于水位線浮球式進水閥自動打開注入自來水,水位達到水位線浮球閥門自動關閉自來水,水位高于水位線,多余的水從溢水口排出.
通過手動控制排水閥的開啟的大小,控制水槽內的水的潔凈度和鹽度及耗水量,蒸煮機兩頭裝有排氣罩,實現車間空氣環境的凈化。
蒸煮漂燙機主要應用于蔬菜的殺青處理。設備雙層網帶設置,有效的將漂燙的蔬菜全部壓制在熱水中,讓蔬菜能夠漂燙均勻。
設備配有氣動角座閥漂燙池內降低時會自動補入蒸汽。
漂燙池內達到設定溫度時自動關閉以節能,蒸煮漂燙線適用于蔬菜水果的預煮工藝,具有溫控性好,效率高,節省人工等特點。
蒸煮漂燙機采用304不銹鋼制作,采用蒸汽加熱或導熱油加熱兩種方式,設備抑酶護色并及時脫水冷卻,令果蔬保持原有的自然色澤。
設備上下均有網帶保證物料浸泡在漂燙池內,設備配有循環泵讓漂燙池內的水流動起來,池內用水溫度均勻,漂燙池槽體設有保溫層以減少熱量的損失,節能。
設備上端沒有蒸汽出口多余廢氣從此處排出,上蓋沒有提升裝置方便內部清洗,下端設有排污口方便設備的清理,物料漂燙后經網帶輸送至冷卻池冷卻。
設備運行:
1、運行平穩,無極變頻調速,噪音低,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。
2、結構緊湊,操作方便、故障率低。
3、加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,適合連續殺青作業,解決了漂燙過程中因為自動化程度低而造成的隨意性加強了一致性,大大提高了漂燙殺青的成功率。
4、溫度、漂燙、控水時間自動調節設置控制,自動上料—攪拌—翻轉—控水—冷卻—出料全程自動完成。
5、全自動漂燙機適用于漂燙食品種類多的食品加工企業使用。
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