不銹鋼巴氏滅菌流水線可以降低勞動強度,減少人力,自控化程度高。設備的溫度可在98度內自動調控。機子的上下層水溫差較小,產品質量容易控制。該機運行平穩,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養,解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的不*、不均勻,提高了產品滅菌的效率。設備的整機采用SUS304不銹鋼制作，殺菌溫度、速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩，噪音低，伸縮性小，不易變形，易保養。水溫由溫控儀自動控制，速度采用變頻調速。精工細做，美觀大方，于適用性、觀賞性為一體，并可根據客戶要求，調整設備結構細節，主要適用于蔬菜食品加工廠、蔬菜配送企業、大型餐飲配送企業、大型企業員工食堂、脫水蔬菜加工企業、速凍蔬菜生產企業等。設備集應用廣泛、技術、操作簡單、維修方便等優點。
 

  不銹鋼巴氏滅菌流水線的物料經過漂燙（汆水）蒸煮可清除物料異味，收緊物料內部組織結構，使物料鹵制的香味不易流失。該設備采用變頻傳動，輸送速度穩定，實現了自動連續生產的目的，且可隨時調控，加之輸送網采用高強度不銹鋼，結構牢固，承載物料重，的提高了生產效率。該設備具有造型美觀、結構合理、操作方便等特點。本設備是集滅菌、冷卻、風干(烘干)與一體的新產品。 該系列殺菌、 冷卻機采用優質不銹鋼制作,智能的控制儀表，具有造型美觀,操作及維護方便等特點。機子的滅菌的原理是在一定溫度范圍內，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。