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　　超市蔬菜加濕器 超市作為消費(fèi)者日常購(gòu)物的主要場(chǎng)所，每天都會(huì)有很多的客流量，尤其是超市的農(nóng)副產(chǎn)品區(qū)域，有很多附近的居民一日三餐都是在這里采購(gòu)的。經(jīng)常逛超市的人會(huì)發(fā)現(xiàn)，很多有經(jīng)驗(yàn)的老年人經(jīng)常會(huì)去更遠(yuǎn)的超市選購(gòu)食材，為什么不在自家小區(qū)購(gòu)買呢？這主要是由于蔬菜新鮮度的問題。

　　很多小區(qū)的超市只是將蔬菜擺放在貨架上，并沒有做任何的保鮮措施，導(dǎo)致蔬菜在一天內(nèi)甚至是半天就會(huì)出現(xiàn)脫水、失水、變干、變皺等現(xiàn)象，這樣看起來不新鮮的蔬菜對(duì)于更加注重健康的老年人是沒有吸引力的。那么如何保持蔬菜的新鮮感呢？

　　一般來說，大中型超市都會(huì)使用超市蔬菜加濕器來延長(zhǎng)蔬菜的保鮮期。加濕器能夠有效保持蔬菜脆感，口感，顏色，風(fēng)味，防止脫水，枯萎，失重，失鮮，提高耐貯性。蔬菜的新鮮度主要和水分有關(guān)，植物細(xì)胞中有大液泡，細(xì)胞的一切功能都要靠液泡中的水來維持，加濕器的作用就是讓空氣中的濕度和蔬菜水分的流失速率達(dá)到相對(duì)平衡，只有這樣，才能防止蔬菜的水分流失。

　　水果、蔬菜類產(chǎn)品隨著時(shí)間的流逝其商業(yè)價(jià)值也在逐漸降低，一些萎蔫的蔬菜一般都只能*，甚至有時(shí)候降價(jià)也賣不出去，只能夠當(dāng)作垃圾丟棄，使用霧化保鮮方式可以減少了蔬菜至少50%的*，或丟棄的浪費(fèi)。日積月累，便是可觀的數(shù)目。此外還能避免蔬菜水分和重量的流失，特別是以量計(jì)價(jià)時(shí)，能夠避免超市利潤(rùn)的揮發(fā)。