辣椒斬拌機在高速斬刀的作用下，將辣椒斬拌成粉末狀，可用于辣椒醬制作，也和用于油炸辣椒可用于各種辣椒上漿的產(chǎn)品。該機用于廣泛可用于各種粉末狀的產(chǎn)品如：辣椒粉、胡椒粉、孜然粉等各種產(chǎn)品。同時也適用于土豆泥、地瓜泥、胡蘿卜泥等各種餡料蔬菜斬拌，雞肉、豬肉、魚肉等各種肉丸斬拌，該機功能強大使用產(chǎn)品多樣化，設(shè)備質(zhì)量安全可靠。

斬刀越大功率越大，可采用變頻調(diào)節(jié)。斬刀與斬鍋無縫結(jié)合，有效將物料斬成肉泥。利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的切斬作用，將肉及物料斬成肉餡或肉泥，在斬拌過程中可以放入調(diào)料，更好的吸收及入味。整機采用sus304食品級不銹鋼制成，安全放心使用。

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辣椒斬拌機我公司產(chǎn)品銷售很多國內(nèi)企業(yè)，以及遠銷海外，具有較強的使用性，加工效率高等，安全系數(shù)較強，斬刀上部設(shè)有防護罩，防護罩設(shè)有感應(yīng)器，在斬刀正常運轉(zhuǎn)下抬起防護罩經(jīng)感應(yīng)器檢測不到防護罩時，斬刀和斬鍋同時停止工作，防止危險事故發(fā)生。該機每部電源箱和電機裝有漏電保護裝置，防止在漏電的同時員工觸碰設(shè)備帶來的觸電現(xiàn)象發(fā)生。

設(shè)計合理、操作簡單、能確保肉制品的斬切細度，發(fā)熱性小、斬切時間短、提高工作效率、噪音小、適合于工作環(huán)境比較安靜的場合。

雞肉斬拌機產(chǎn)品參數(shù)：