一、概述：

DKBJ-6000巴氏殺菌機(jī)應(yīng)用于乳品,飲料，腌菜肉制品果凍等的二次殺菌,整機(jī)符合包裝產(chǎn)品接觸部分全部采用SUS304不銹鋼制作、大鏈板。鏈輪也采用同種原料，具有抗酸堿,耐腐蝕的作用，水箱由蒸汽或電加熱，蒸汽用量由蒸汽電磁閥自動(dòng)控制，熱水可充分利用，整機(jī)設(shè)計(jì)合理，制造精良，運(yùn)做穩(wěn)定，美觀大方。

二、設(shè)備特點(diǎn)：

1、適用各種大小軟包裝產(chǎn)品；

2、履帶采用進(jìn)口網(wǎng)式工程塑料,耐高溫,對(duì)包裝后物料無損傷;

3、溫度調(diào)節(jié)采用進(jìn)口自動(dòng)溫控系統(tǒng);

4、設(shè)計(jì)殺菌冷卻中間過渡段,確保產(chǎn)品的口感;

5、所有軸承采用進(jìn)口防腐蝕系統(tǒng),保證設(shè)備的使用壽命;

6、生產(chǎn)連續(xù),無級(jí)調(diào)速,殺菌時(shí)間可調(diào);

7、采用提升機(jī)輸送,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)約開支;

8、采用提升機(jī)與殺菌同步油機(jī)構(gòu),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)輸送.

9、殺菌溫度:80-95℃范圍內(nèi)任意設(shè)定;

殺菌時(shí)間:8-40分鐘

冷卻時(shí)間:6-30分鐘

三、巴士殺菌機(jī)效果：殺菌效果符合食品衛(wèi)生法的要求,殺菌冷卻連續(xù)工作,殺菌后產(chǎn)品口感無改變

四、關(guān)鍵參數(shù)說明：

冷卻方式：常溫或強(qiáng)制冰水

耗氣量：0.5-1.0m3/h

加工能力：根據(jù)客戶要求設(shè)計(jì)

運(yùn)行速度：無級(jí)調(diào)速

功率：3kw冰水冷卻22kw

主體材質(zhì)：不銹鋼

厚度：2mm

支撐部分材質(zhì)：工業(yè)方管（不銹鋼）

殺菌段、冷卻段、風(fēng)干段，材質(zhì)全為304不銹鋼

網(wǎng)帶材質(zhì)：不銹鋼（全部拉絲斜體網(wǎng)帶）

冷卻段：循環(huán)水冷卻

殺菌段：蒸汽升溫（自動(dòng)控制）

風(fēng)干段：熱風(fēng)除水；

五、主要用途：

本殺菌機(jī)主要適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌，軟包裝蔬菜的滅菌，肉制品包裝后的二次滅菌，飲料滅菌以及蔬菜的漂燙等。