全套豆干生產加工設備廠家價格

    豆干的制作比千頁豆腐較為復雜，主要是后期的工序較多，為千頁豆腐切片鹵制的深加工產品。主要原料是大豆分離蛋白和幾種簡單的輔料，經過變頻型斬拌機打漿而成。主要制作工序有：打漿——成型——醒發——切片——鹵制——烘干——拌料——真空包裝——高溫滅菌。使用的成套設備有：變頻斬拌機——成型盤——車子——切片機——夾層鍋——烘干線——真空拌料機——真空包裝機——殺菌鍋。

全套豆干生產加工設備廠家價格

    在此為用戶介紹一下成套設備中的烘干設備：豆干烘干線完成的是烘干功能，前面一般與網帶提升機相連，后面可配攤晾線冷卻。可為用戶定制電加熱和蒸汽加熱兩種加熱方式。蒸汽加熱主要采用蒸汽盤管來實現，電加熱主要采用電加熱管來實現分組控溫；設備的長度，網帶寬度，網帶層數，加熱方式可以根據用戶的要求，產量和車間場車來定制；設備提溫快，密封性及保溫性好，節能環保省電。

    網帶部分，架體部分，板材部分全部采用不銹鋼304材質制成，不生銹；網帶采用變頻調速設計，根據客戶工藝來隨意調速網帶運行速度；電器部分采用法國施耐德品牌品質好。

    一、豆干斬拌機

    型號為用戶推薦80、125型變頻斬拌機使用，刀轉速高乳化效果好，能夠很好的控制氣孔的數量與大小，提高產品的外觀與競爭力。采用國標開元純銅線變頻電機，法國施耐德電器，瑞典SKF軸承，天津斬拌刀，外置變頻器與電器元件，能夠降低設備的故障發生率，延長設備的使用壽命。

二、豆干成型盤

    尺寸可以根據用戶要求定制，四角直角，后期配套切割設備時，保證切割無下腳料；四邊翻邊壓平，采用不銹鋼304材質制成，厚度為：1-1.5mm；可涂進口特氟龍不沾材料；

三、豆干車子

    尺寸根據成型盤尺寸定制，采用不銹鋼304材質的38*38方管制成，托板為不銹鋼304材質，厚度：1-1.5mm；普通蒸箱可定制單車，蒸煮烘干爐可定制雙車并聯式蒸車，腸類用戶可使用掛腸桿車子；烘干爐使用的網盤用戶可定制網盤車使用。

四、豆干切片機

    切割設備為用戶定制多種型號使用：單機，傳送帶，推拉式，全自動等。可單機操作，也可與后期的清洗，風干，烘干相連接。刀片采用天津廠家專業定制，保證切割后光滑平整無毛刺；氣缸加大型號為160*300型，雙缸設計，切割順暢阻力小；加裝小工作臺和氣動工具；采用手柄式控制；還可配帶傳送帶使用，為進口食品級皮帶，結實耐用。

五、豆干烘干線

    為用戶定制電加熱和蒸汽加熱兩種；設備的長度，寬度，高度，網帶層數，加熱方式都可以根據用戶的要求，產量及車間場地定制；整機采用不銹鋼304材質制成，網帶采用變頻調速設計，電器部分采用法國施耐德品牌；設備內部結構復雜合理，烘干均勻，提溫快；密封性及保溫性能好，節能省電環保；

六、真空拌料機

    型號多種，可以根據用戶產量來定制；原理是在真空狀態下，滾揉腌制入味；將調味料與原料按配比一起放入真空拌料機，使其均勻入味；

    以下是豆干成套設備的圖片及產品圖片：