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如今，“綠色”成為健康的代名詞，琳瑯滿目的綠色食品占領了各大商場和超市，隨著生活水平的提高，人們是食物的追求不再滿足于“有”，而是著重于“好”。而“好”的標準之一便是綠色有營養。

可能大家看到“油炸”都很敏感，覺得油炸食品不健康，小編也不否認大家這個說法，市場上的很多產品確實含油量很大，吃起來很油膩，其實這些都是高溫下的產物。根據材料報道，油溫超過120℃會產生丙烯酰胺，這種丙烯酰胺經科學研究存在致癌的風險的。所以可能現在大多數人對油炸食品都是很排斥的。但是今天小編來講的是含油量很低的油炸食品，是經過諸城市聯興機械有限公司生產的真空油炸機制作而成的。

真空油炸機，也可以叫真空脫水機，并不是“油炸”便含油量高的。正常的油炸食品含油量在40%~50%之間的，而經過真空油炸機出來的食品含油量在10%~15%之間，甚至更低的。并且我們是低溫油炸，溫度控制在80~120℃之間，有效的避免了丙烯酰胺這種致癌物的產生，大大降低了致癌的風險。經過諸城市聯興機械有限公司生產的真空油炸機出來的果蔬脆片等產品脆而不膩。并且真空狀態下，果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹，間隙擴大，膨化效果好，產品酥脆可口，且復水性良好。

隨著人們生活水平的提高，可以看出對飲食問題越來越關注，健康綠色有營養的食品逐漸成為人們購買的主要考察因素之一，所以在這種情況下，生產綠色健康的果蔬脆片才是企業的發展方向。

諸城市聯興機械有限公司致力于為人們的健康飲食服務，研究生產了低溫真空油炸機，運用真空油炸機炸出來的果蔬脆片現在深受經濟發達的一線城市消費者的喜愛，比如脆棗，蘋果脆片，香菇脆，果蔬脆片，香蕉脆片等都是受歡迎的食品。

諸城市聯興機械有限公司，對于真空油炸機有雄厚的技術，對于產品工藝，我們跟山東齊魯工業大學食品工程學院合作，我們有嫻熟的工藝，我們有專業的售后團隊，我們一定會把公司做強做大，把真空油炸機推向更高的領域，為人類的健康飲食服務終生。

真空油炸機是“聯興”公司研發的真空油炸設備真空油炸機是食品行業一次革命性改革，堪稱是食品界的“綠色革命”，聯興機械專業生產的全自動真空油炸機摒棄了舊的油炸設備油炸溫度高，廢油，耗油的缺點，利用真空狀態下的原理，將油炸的溫度控制在80~120度，并且配有油水分離系統，可以將蒸發的水分冷卻分離，減少水循環的污染，有力的減少了油以及水的損耗，隨著大家生活水平的提高，綠色食品逐漸將會成為傳統食品的替代品。而傳統油炸機zui大的缺點是油炸的食物在超過120度的持續高溫狀態下，會產生大量的丙烯酰胺，動物試驗結果顯示丙烯酰胺是一種可能致癌物，于是傳統油炸食品成為了過街老鼠，但是大多數的青年人還是喜歡吃油炸的食品，所以我公司專業生產的新型真空油炸機，成功安全的解決了這個問題，在真空狀態下，低溫（95℃左右）油炸食物，不會產生丙烯酰胺，有效的降低了致癌的風險。并且油炸食品不易褪色，變色，可以保持原材料原有的味道。例如獼猴桃受熱褐變，如果采用我公司的真空油炸機，可以保持原有的綠色。

高溫油炸產品含油量高，油容易被碳化，大家想必都知道當今社會經濟日益發展，人們生活水平不斷提高，消費也隨之得到了提高，對吃也越來越講究，果蔬脆片是現在新興的一種休閑食品，想必大家都是吃過的，比如說脆棗，香菇脆片，秋葵脆片，香蕉脆片，蘋果脆片，薯條薯片等都是深受廣大消費者的喜愛，它是一種健康綠色有營養的食品，相對于傳統意義上的同類食品，它是無添加劑，降低致癌物的。果蔬脆片是近年來一些流行的一些高檔次小吃，在發達國家發達城市深受消費者的喜愛。它口感酥脆，保留了果蔬本身的味道、色澤、營養，如果小編不告訴你，可能你都不知道果蔬脆片是運用真空低溫油炸機，用油為介質加工出來的，說明果蔬脆片的含油量很低的，真空狀態下，果蔬中的水分急劇蒸發，所以通常我們看到的果蔬脆片都是蓬松多孔，酥脆爽口的。

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