屠宰污水處理設備主要處理來自屠宰前養殖的畜禽糞便沖洗水,以及屠宰場排放的含有血液污染和畜禽糞便的地表沖洗水;含有大量家畜毛發的高溫水在熱發過程中排出;屠宰車間排放的含胃腸內容物廢水;還有冷凍室的冷卻水和車間衛生設備、鍋爐、辦公樓等排放的生活污水。
屠宰污水處理設備工藝很多,自然生態處理、生物處理、化學處理均有應用,各種工藝均有其優點和局限性,應根據進水水質的特點、處理和排放要求并綜合考慮經濟、管理因素選擇較佳的屠宰污水處理設備及工藝,并注意不同屠宰廢水處理工藝的組合使用。例如主體構筑物可采用厭氧、好氧處理,再輔以自然生態處理,這樣既能保證出水水質,又相對節省能源,降低運行費用。我國目前多以小水量屠宰污水處理站為主,在目前環保投資較少的情況下,選擇屠宰污水處理設備和工藝應朝著高效、節能、集約化、規?;?、易于管理的方向發展以降低處理費用。
屠宰污水處理設備是采用玻璃鋼,碳鋼,不銹鋼防腐結構,具有耐腐蝕,抗老化等優良特性,使用時間長達30年以上;放置于地表以下,設備上面的地表可作為綠化或其他用地,不需要建房及采暖、保溫。實現了系統的集成,減少占地面積;無噪聲,無異味,減少二次污染。
由于屠宰及肉制品加工廢水水質的特殊性,其殺鴨污水處理設備的處理設計相當復雜。處理工藝不僅要投資少,性高,運行成本低,在細節中還應考慮生產治理和人工操縱方便等。殺鴨污水處理設備主要用于排放食品加工廢水及生活廢水。該設備操作簡單,易于操作。
屠宰污水處理設備水質特點:
①屠宰污水一般呈紅褐色,有難聞的腥臭味,其中含有大量的血污、油脂質、毛、肉屑、骨屑、內臟雜物、未消化的食物、糞便等污物,固體懸浮物含量高。
?、谕涝孜鬯袡C物含量高,可生化性好其中高濃度有機質不易降解,處理難度較大,宰污水中的營養物主要是氮、磷,其中氮主要以有機物或銨鹽形式存在,而磷主要以磷酸鹽的形式存在。