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蛋糕注漿機的特點是什么?

來源:安徽維斯達食品機械有限公司   2021年10月09日 15:49   1705
  蛋糕注漿機廣泛適用于大中型食品生產(chǎn)企業(yè)及糕點加工廠,主要用來給法式軟面包、磨堡蛋糕、歐式蛋糕、貝殼蛋糕等噴涂輔料。根據(jù)烤盤的尺寸及形狀的不同要求,可配做不同規(guī)格的出料嘴,并且適應(yīng)制作異形(如熊仔蛋糕、冰淇淋蛋筒蛋糕等)蛋糕制品。
 
  蛋糕注漿機具有以下特點:
 
  1、PLC編程,配套觸摸屏操作界面,運行流暢,造作簡便。
 
  2、抹盤制作整盤蛋糕,點注模式,拉條模式制作長條型蛋糕。
 
  3、整機設(shè)計便于拆卸,維護清洗方便,更換不同出料口模具可制作不同的蛋糕品種。
 
  4、充填滾輪采用食品級硅膠圓形齒輪,可降低蛋糕面糊的消泡情形。
 
  5、機身采用不銹鋼板材設(shè)計,易清洗,不腐蝕,安全衛(wèi)生,經(jīng)久耐用,符合食品級標準要求。
 
  6、輸送帶下裝有接屑盒及刮板,可有效處理殘留在輸送帶上的面糊及廢料。
關(guān)鍵詞:PLC 輸送帶
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