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產(chǎn)品信息:可供烘烤食品:月餅、吐司、各種面包、餐包、漢堡、起酥蛋糕、各式點(diǎn)心、餅干等。
烘烤特點(diǎn)
1、特殊風(fēng)道設(shè)計(jì)保證對(duì)流充分、爐內(nèi)溫度分布均勻,另有五段式可調(diào)風(fēng)口來適應(yīng)不同制品、不同季節(jié)烘焙質(zhì)量的特殊要求。
2、開門時(shí)有自動(dòng)抽風(fēng)機(jī)吸走熱氣,防止熱氣撲面?zhèn)嘶蛴绊懖僮鳌?/p>
3、爐外斜板可隨爐門的開合自動(dòng)升降,兼顧了臺(tái)車推進(jìn)及密封保溫兩方面的要求。
4、外觀豪華大方、產(chǎn)能高、節(jié)省空間、節(jié)省資源、節(jié)省人力。
5、三層保溫棉,總厚達(dá)135mm,保溫性能好,熱損耗極少。
6、結(jié)構(gòu)合理、用料講究,高溫不變形,使用壽命長。
7、采用日本*“奧林佩亞”燃燒機(jī),意大利*燃燒機(jī)(備選)。
8、關(guān)鍵電器部分采用法國、中國臺(tái)灣進(jìn)口配件。
電器性能
1、有快慢兩種風(fēng)速設(shè)計(jì),制品不同時(shí)可自由選擇熱風(fēng)循環(huán)速度,能達(dá)到烘烤速度與質(zhì)量的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。
2、開門后裝盤自動(dòng)停止,方便臺(tái)車推出,關(guān)門后自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)。
3、有計(jì)時(shí)報(bào)警功能,便于控制烘烤時(shí)間。
4、溫度自動(dòng)控制,溫度波動(dòng)較少。
5、加熱及轉(zhuǎn)動(dòng)、抽風(fēng)、快慢風(fēng)電機(jī)都有異常監(jiān)控裝置,保護(hù)可靠、報(bào)警及時(shí),正誤位置一目了然。
控制面板
抽風(fēng)系統(tǒng) 防止熱氣撲面?zhèn)恕?/p>
爐內(nèi)推車底座
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