粉碎、混合、制粒、干燥是雞精生產的四大步驟，所涉及的設備是主要設備，但同時也離不開眾多的輔助設備，例如：篩分、包裝、加熱系統、傳送系統等，現作一下分述。
當雞精顆粒烘干后，需對烘干顆粒進行篩分，以分離出大小均勻的顆粒作為商品包裝。通常情況，篩分機會選擇三出口的振動方篩，此種設備兼有冷卻和篩分的功能。上下兩層篩網的大小根據制粒的大小來決定，通常是涵蓋制粒目數。例如：制粒是用16目篩網，而振動篩網選擇上10目下20目。如果篩網調節區間大，則成品率提高，反之則下降。
在雞精的生產中，大部分會產生結塊現象，如果返工，則浪費太大，現在專門有整粒機來解決這一問題，結塊料進入整粒機瞬間便可得到顆粒。但同時也會有部分粉末產生。
包裝可分機械包裝和人工包裝，通常小規模生產只需要人工包裝。也可以先人工包裝，等市場反饋信息后，再上馬包裝品種的包裝機。
加熱系統可分蒸汽加熱、電加熱、導熱油加熱、燃油/燃煤熱風爐加熱。常用的加熱方式是蒸汽。優點是潔凈能源，易控制，同時產生的溫度和生產所需溫度相近。電加熱通常使用在小型設備上，優點是使用方便，適應能力強。但相對其他能源來講，運行成本較高。導熱油加熱由于產生溫度高，一般不采用。燃油/燃煤熱風爐也常被使用，選用中要選擇內膽不銹鋼的，同時要選擇間接換熱式的，不要采用直燃式的(此設備不衛生，會污染食品)。
傳送設備需根據生產場地的情況來綜合設計，通常選用方式是①直線進料方式：傳送帶與進料口在同一高度，制成顆粒通過傳送機直接進入干燥機。但前提是要么制粒機在平臺上，要么干燥機需下沉擺放高度。②斜線上料方式：制粒機制成顆粒通過直線傳送帶向前傳送，在盡頭跌落至斜坡傳送帶上，斜坡傳送帶向上送料。根據料的配方可選擇帶擋條的皮帶或光滑皮帶。
以上所談的設備都是從粉碎工藝做起的，如果需從鮮雞制成雞精，那工藝會更復雜，設備會更多。通常會涉及以下設備：絞肉機，膠體磨，酶解罐，過濾機，均質機，噴霧干燥機等。要注意生產廠家有無一定規模技術、豐富的生產經驗和調試經驗也相當重要，這樣會使自己少走彎路，如果七拼八湊自行選購設備，那會存在一定的風險。
在配備雞精生產線選購設備時，一定要注意以下幾方面事宜，避免因選擇設備失誤而影響企業正常運行。
1、設備生產廠家的實際規模，經營狀況有無穩定的生產場地還是臨時租賃的等等綜合情況。
2、該設備生產廠家的綜合技術實力和單一產品的設計能力、客戶美譽度、*、公司財力等因素。
3、生產線的實際生產配套經驗及調試經驗。
各種因素要考慮清楚才作出穩重決斷，避免走彎路，圖便宜，倉促選擇，甚至七拼八湊，
否則存在很大風險。
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