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紅豆可以做豆沙也可以直接煮熟食用,食用辦法因人而異。傳統紅豆熟化工藝就是炒制和蒸煮,紅豆炒制時間較長顏色就會偏黑,口感偏硬,一般制造商炒制都是加過東西的,用炒制辦法需要加入介質不停攪拌整個過程會產生濃郁的煙,產量這邊也是比較受限的,容器固定。
圣達微波設備廠家研發的五谷雜糧微波熟化設備解決了以前工藝的弊端,利用熱效應和生物效應相結合提升了產量問題。
微波熟化設備特點:
1、微波熟化是內外同時進行,所以熟化均勻,不會出現焦糊或外熟內生的現象;
2、微波熟化時間短、速度快;
3、設備占地面積小,耗能低,微波熟化的同時,還具有殺菌、殺蟲、防霉等功能;
4、設備自動化高,省人工,降低勞動強度.
5、操作簡單,即開即用,便于控制.
6、設備為流水線作業,運行穩定,可連續工作.
7、環保無污染,整個工作過程無任何污染物的排放
8、采用食品級不銹鋼制作,保證食品安全的同時,大大延長了設備的使用壽命.
微波熟化設備參數:
1.設備工作電源:三相五線380V
2.微波工作頻率:2450MH
3. 微波功率:6-200KW(可調)
4. 烘干溫度80-120度(按照客戶生產要求定制)
5. 進出料口高度:50mm(按照客戶生產要求定制)
6. 傳輸帶寬度:750mm(按照客戶生產要求定制)
7. 傳輸速度:0~5 m/min(變頻調速)
8. 微波泄漏:國標 ≤5mw/c㎡
9. 外型尺寸(長寬高):約12800*362*750mm(按照客戶生產要求定制)
10. 執行標準:微波泄漏符合國家GB10436-89標準符合國家GB5226電氣安全標準
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