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凍干機一種不損壞物質生命特性的干燥儀器

來源：   2017年09月26日 08:43   866
　　真空冷凍干燥是一門古老的現代技術。進入21世紀，真空凍干技術憑借其它干燥方法*的優點，越來越受到人們的青睞。本文小編從以下幾個方面和大家一起學習關于凍干機的基礎知識，同學們快來漲姿勢。
 
　　物質處于某種環境下都會因為各式各樣的緣由發生變質，而干燥是保持物質不致*變質的方法之一，干燥的方法很多，如曬干、烘干、噴霧干燥、真空干燥等，這些干燥方法具有一個共性：就是都在0℃甚至更高溫度下進行操作，干燥后的物質相比于干燥前的物質發生了很多變化，有的物質體積縮小了、質地變硬了，有的物質發生氧化、揮發掉某些易揮發成分，蛋白質、維生素等熱敏性物質發生了變性，微生物失去了生物活力等等。
 
　　物質體積縮小、質地變硬等變化可能并不會造成什么影響，但是熱敏性物質變性、微生物失去生物活力等卻并不是我們想看到的。有沒有更好的辦法來完成干燥效果呢，既可以對物質進行干燥，又不會損壞物質的各種生命特性？當然有了，這種辦法就是冷凍干燥，我們通常將進行冷凍干燥的機器稱為——凍干機!
 
　　關于冷凍干燥法的具體過程，“”解釋如下：首先將物質降溫冷凍成固體狀態;其次在真空條件下使水蒸氣升華離開物體(此時物質本身仍留在凍結的冰架中，體積未發生變化，但變得疏松多孔);升華過程中吸收熱量，降低物質溫度進而減慢升華速度，因此在升華過程中還需對物質進行適當的加熱。
 
　　通過這種冷凍干燥法進行冷凍的物質可以進行長時間的保存，當需對其進行使用時，只需加入注射用水就會立刻溶解，溶解后物質的性質與干燥前物質的性質是一樣一樣噠。
 
　　冷凍干燥機系由制冷系統、真空系統、加熱系統、電器儀表控制系統所組成。主要部件為干燥箱、凝結器、冷凍機組、真空泵、加熱/冷卻裝置等。
 
　　制冷系統是凍干機的zui重要的組成部分，被稱為“凍干機的心臟”。其制冷系統主要由以下部件組成：壓縮機,制冷劑,油分離器，水冷凝器，干燥過濾器，中間冷卻器，視液鏡，電磁閥，手閥(頂蓋閥)，膨脹閥，蒸發器(板式交換器，后箱冷凝盤管)，汽液分離器，回氣過濾器，壓力表，壓力控制繼電器，CPCE(能量調節器)，安全閥，制冷管道等。
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