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肉糜送料泵

來源:諸城市利杰食品機械有限公司   2014年12月18日 11:14   2523
  肉糜送料泵
  
  一、用途:用于半流體狀的物料輸送。
  
  二、結構組成:
  
  (1)泵體座:為不銹鋼制造,有三
  
  條管道,一條是連接真空系統的真空管道;
  
  一條是連接裝料機的出料管道;一條是連
  
  接進料的進料管道。
  
  (2)轉子:開有徑向槽的圓柱體,槽
  
  內安放八塊滑板,偏心地安裝在泵體內,
  
  偏心距為20毫米。
  
  (3)滑板:矩形不銹鋼塊,可在槽內自由滑動。
  
  (4)端蓋:
  
  三、工作原理:當轉子由電動機帶動旋轉時,滑板在離心力作用下甩向四周,緊壓在泵體內壁上。前半周,相鄰的兩塊滑板所包圍的空間逐漸增大,形成真空,吸入物料。后半周,此空間逐漸減小,對吸入物料產生壓力,物料排出。
  
  四、特點:由于泵體與真空管道相連,肉糜進入泵體后,使其中空氣盡可能排除,這樣可減少肉糜的氣泡和脂肪的氧化,從而保證肉糜的外觀及色、香、味質量。在真空管道中,裝置一圓筒形網眼套,防止肉糜進入真空管道。使用結束時,打開泵體的蓋板后,可將網眼套和滑片取出,進行清洗。
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