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目錄:杭州億安機械設(shè)備有限公司>>果脯蜜餞設(shè)備>>漬滲機組組件設(shè)備>> 不銹鋼滲糖罐

不銹鋼滲糖罐
  • 不銹鋼滲糖罐
參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
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  • 廠商性質(zhì) 其他
  • 所在地 杭州市
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更新時間:2024-05-09 08:08:25瀏覽次數(shù):17619評價

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不銹鋼滲糖罐由真空滲漬罐、真空系統(tǒng)(真空泵、管道、閥門)、化糖鍋等組成,操作簡單,可廣泛應用于果脯、蜜餞、果蔬脆片等食品滲糖作業(yè),由于采用了真空滲漬,大大地縮短了滲糖時間,提高了生產(chǎn)效率。
    不銹鋼滲糖罐廣泛用于果脯、涼果、脆皮、薯條、蔬菜及山野菜的糖腌制、鹽腌制等。該果脯及蔬菜真空浸漬設(shè)備是真空浸漬罐、熱交換器、真空調(diào)節(jié)系統(tǒng)、捕集器及指示儀表等組成。其采用了先進的真空浸漬原理:在真空條件下果脯內(nèi)微孔及植物細胞間的空氣和部分水分先被抽吸排出;然后,高濃度浸漬液在真空濃度差及重力作用下滲入植物細胞間隙;從而極大的提高浸漬效率。

        機組結(jié)構(gòu)及適用范圍:
  
  不銹鋼滲糖罐組由真空滲糖罐、真空系統(tǒng)(真空泵、汽水分離罐、管道、閥們)等組成,操作簡單,可廣泛應用于果脯、蜜餞、果蔬脆片等食品滲糖作業(yè),由于采用了真空滲漬,大大地縮短了滲糖時間,提高了生產(chǎn)效率。

  與傳統(tǒng)的浸漬方法相比,具有以下特點:
  
  縮短了整個漬滲時間,工作效率大大提高了(如傳統(tǒng)方式糖腌制杏脯需10~30天,而真空浸漬鍋僅用80~90分鐘);由于時間的縮短,使產(chǎn)品營養(yǎng)成分的損失大為減少;由于整個漬滲過程是在密閉狀態(tài)下進行,保持了果蔬原有的色澤和風味,達到了高效、衛(wèi)生的要求,并可調(diào)和著色,味佳形美,細菌指數(shù)低。
  
  除具有以上優(yōu)點外,由于其設(shè)有加熱裝置,密封裝置,故可以實現(xiàn)控溫滲漬,從而大大加快了滲漬速度,并有利于提高滲漬質(zhì)量。是果脯工廠現(xiàn)代化改造的*設(shè)備。
  
  機組性能:
  
  有效容積;1000L
  
  真空度:-0.08MPa
  
  功率:7.5KW
  
  

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