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可傾式燃氣加熱膏體攪拌鍋

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更新時間:2022-06-20 14:17:56瀏覽次數:783

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產品簡介

可傾式燃氣加熱膏體攪拌鍋廣泛應用于糖果(軟糖、硬糖)、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的優良設備。

詳細介紹

可傾式燃氣加熱膏體攪拌鍋

主要用途與特點

不銹鋼燃氣加熱夾層鍋廣泛應用于糖果(軟糖、硬糖)、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的優良設備。

本鍋以燃氣為熱源,通過產生熱量加熱夾層內的導熱油(或其他傳熱介質),通過熱傳遞作用,進而加熱內鍋物料。另外也可以直接加熱內膽(諸如粥類等不易粘鍋物料),有以下優點:

1、燃燒充分,無煙無塵,少量積碳,無環境污染。

2、火焰溫度隨意調節,溫度zui高達300℃左右。

3、強力節能,火大火猛,熱效率較同類產品提高25%左右。

4、燃料:液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴禁使用油。

5、耗氣量:比同類產品降低20%左右。

本鍋根據物料的不同特性,內鍋體采用耐酸耐熱的奧氏體型不銹鋼SUS316LSUS304制造,夾層根據用戶要求可采用SUS304不銹鋼材料或Q235-B碳鋼材料,另外為避免熱量散失,還設計配置保溫層(根據溫度高低情況,選用高密度保溫性能優良的聚氨脂發泡保溫,或選用致密性良好,耐高溫的玻璃巖棉保溫層)。保溫層外有SUS304不銹鋼外皮保護,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

可傾式燃氣加熱膏體攪拌鍋

2.2產品的主要結構與工藝流程

2.2.1本設備主體為半球形結構,由加高圈、半球形鍋體、爐頭、支腿或支架及各功能管口等部件組成,帶攪拌夾層鍋配有電機及攪拌槳。

支腳形式:槽形支架式。

攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮邊刮底攪拌,刮邊材質為聚四氟。帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。可傾式夾層鍋鍋體zui大可傾轉90°,傾轉方式為手動式翻轉。

*混合機,攪拌桶,夾層鍋,反應鍋,乳化機,蜂蜜濃縮機,香水配制機,灌裝機,生產線,封口機,膠體磨,過濾器,泵,輸送機,牛肉切片機,熟肉炒鍋等設備。

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