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廚房餐廳用夾層鍋,蒸煮鍋,燉肉鍋,熬湯鍋,電鹵鍋

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更新時(shí)間:2016-05-21 04:49:04瀏覽次數(shù):5810

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夾層中加入導(dǎo)熱油就可以做成電加熱夾層鍋,可以控制溫度/控制加熱時(shí)間。夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、乳品、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

詳細(xì)介紹

 

 

夾層鍋*,就找諸城鼎力源。劉。諸城鼎力源生產(chǎn)的蒸汽夾層鍋,電加熱夾層鍋,可傾式夾層鍋,帶攪拌夾層鍋保您滿(mǎn)意!
夾層鍋用途: 
夾層鍋又名蒸汽鍋、汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層中加入導(dǎo)熱油就可以做成電加熱夾層鍋,可以控制溫度/控制加熱時(shí)間。夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制...、乳品、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
夾層鍋特點(diǎn): 
夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體內(nèi)鍋采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
夾層鍋主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能: 
1
、容積:50L、100L200L300L400L、500L、600L 
2
、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。 
3
、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235B)外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼。 
4
、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。 

主要技術(shù)參數(shù)

規(guī)格型號(hào)
50
100
200
300
400
500
600
設(shè)備容積L
50
100
200
300
400
500
600
夾層工作壓力Mpa
0.09
0.30
蒸發(fā)量Kg/h
30
40
65
75
100
150
200
加熱面積m²
0.40
0.60
1.00
1.44
1.65
1.90
2.30
耗能Kg/h
33
44
72
110
136
165
190
鍋體內(nèi)徑×深 cm
60*45
70*52
80*55
90*63
100*68
110*75
120*78
攪拌速度r/min
36
電機(jī)功率Kw
0.37
0.37
0.55
0.75
0.75
1.1
1.1
結(jié)構(gòu)形式
固定/可傾斜/攪拌
備注:
容積,夾層工作壓力,電機(jī)功率,攪拌槳結(jié)構(gòu)等可以根據(jù)客戶(hù)特定要求定做

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