什么是面包糠？
面包糠是一種由面包制作過程中產生的副產品，通常指在烘焙過程中產生的碎屑或殘渣。它主要由面包、面包卷或者其他面包類產品的外層組成，包括面粉、酵母、水和其他調味料，因此具有面包的風味和香氣。面包糠通常呈現為小塊或碎片狀，質地松脆。由于其纖維素含量高，因此常用作食品加工中的輔助材料，例如用作涂層材料、增稠劑或者作為餡料。此外，面包糠還被廣泛應用于家庭烹飪中，用于包裹肉類或者海鮮，增加食物的口感和香味。總的來說，面包糠是一種常見的食品輔助材料，具有多種用途，為食品加工提供了便利和美味。
技術創新
面包糠生產線在技術方面不斷追求創新，采用工藝和設備。其中，自動化控制系統是關鍵創新之一，能夠實現生產過程的智能化管理和遠程監控，提高了生產效率和產品質量的穩定性。另外，生產線還采用了擠壓加工技術，通過雙螺桿主機的精密設計和控制，實現了原料的均勻擠壓和加工，確保了面包糠產品的均勻度和口感。此外，生產線還引入了新型的烘烤技術，如烤箱內部的溫度、濕度自動控制系統，能夠精確控制烘烤過程，使得產品質量更加穩定。總體而言，技術創新使得面包糠生產線能夠更高效、更智能地完成生產任務，為客戶提供更優質的產品和服務。
設備技術參數
型號 | 裝機功率 | 實耗功率 | 生產能力 | 外型尺寸 |
TB65 | 65kw | 45kw | 120-150kg/h | 25000*2000*2500mm |
TB70 | 80kw | 68kw | 200-250kg/h | 25000*2000*3000mm |
TB85 | 108kw | 85kw | 300-500kg/h | 25000*3000*3500mm |
TB90 | 230kw | 164kw | 800-1000kg/h | 30000*3000*3500mm |
設備優點
面包糠生產線設備具有多項優點。首先，其自動化程度高，能夠實現生產過程的自動化操作，大大提高了生產效率，并減少了人力成本。其次，生產線設備結構合理，操作簡單，易于維護和清潔，能夠降低生產過程中的故障率，提高設備的可靠性和穩定性。此外，設備采用工藝和技術，能夠精確控制生產過程中的溫度、濕度等參數，保證產品質量的穩定性和一致性。另外，設備配置靈活，可以根據客戶的需求進行定制，滿足不同規模和類型的生產需求。總的來說，面包糠生產線設備具有高效、穩定、可靠等多項優點，能夠為客戶提供優質的產品和服務。
工藝流程
拌粉機→螺旋輸送機→雙螺桿主機→牽引切斷機→提升機→烤箱→提升機→粉碎機→振動篩選機
設備 | 設備工作內容 |
拌粉機 | 將原料均勻混合。 |
螺旋輸送機 | 將混合好的原料連續輸送。 |
雙螺桿主機 | 核心設備，通過攪拌和擠壓形成初步面包糠。 |
牽引切斷機 | 精確切斷，確保面包糠形狀和尺寸。 |
提升機 | 將切好的面包糠送往下一工序。 |
烤箱 | 高溫烘烤，賦予面包糠所需蓬松度和口感。 |
提升機 | 烘烤后的面包糠再次送往下一工序。 |
粉碎機 | 對已烘烤的面包糠進行粉碎處理，調整顆粒大小。 |
振動篩選機 | 通過振動篩選，分離面包糠顆粒，確保產品質量。 |
