在食品加工的過程中，清洗與衛生是*位，必須采取措施防止任何對食品的污染，因此CIP清洗設備就顯得非常重要。它能有效的控制所產生的高有機廢物、微生物、細菌等，并且設備、管道和儲罐由CIP循環清洗流體來強制清洗，不必進行任何拆卸.
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