用途及適用范圍描述
本機適用于核果類(芒果、桃、杏)、漿果類(獼猴桃、草莓、)、及預煮軟化后的仁果類(蘋果、梨)等水果的去核及打漿分離
水果破碎打漿機
1、漿渣自動分離;
2、既可組合在生產線上、又可單機生產;
3、與物料接觸部分均以優質不銹鋼制作,符合食品衛
生。
主要結構及工作原理破碎機部件
該機主機由機門、錘片、篩網、主軸、機身等部件組成;
整機包含進出料斗、主機、機架、傳動部件等,工作時電機經一對皮帶輪等速驅動主軸高速旋轉,主軸上裝有3組若干把錘片。物料從升運機自由落入進料斗,被高速旋轉的錘片切碎,由于離心力的作用,破碎后的物料顆粒由篩孔落入出料斗,進入下道工序打漿機。
★ 該機有單道、雙道兩種機型,當用于核果類水果打漿時,若選用單道去核打漿機,只要換成圖一所示轉子,即可去核,皮肉流入下道工序,換成圖二所示轉子,即可去皮打漿;若選用雙道去核打漿機,頭道為圖一所示轉子,二道為圖二所示轉子,即可實現去核(頭道)、去皮打漿(二道)工藝;若用于漿果、仁果類的打漿,無論選用單道或雙道,一律將轉子換成圖二所示轉子,即可工作。
★ 主要結構:傳動系統、軸承座、套軸、筒后蓋、擋漿盤、筒身、花鍵軸、篩網、刮板(或打漿棒)、筒前蓋、機架等