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諸城市誠業(yè)機(jī)械裝備有限公司
產(chǎn)品型號CYJX-75KG
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地諸城市
聯(lián)系方式:朱經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時間:2024-08-14 11:03:40瀏覽次數(shù):195次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)電源電壓 | 380v | 功率 | 11kw |
---|---|---|---|
和面量 | 一次可以和三袋面kg/次 | 和面時間 | 6分/次 |
類型 | 真空式和面機(jī) | 適用范圍 | 面包房 |
外形尺寸 | 1550*1030*1600mm | 重量 | 900kg |
真空和面機(jī)主要適用于各種面制品的加工,根據(jù)所使用小麥粉的特性,可選擇不同形式的和面槳葉,達(dá)到不同的和面效果。把試講液的真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速的形成,加工出來的面品更筋性,咬勁,拉力,都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于普通和面機(jī)的和面效果。
真空和面機(jī)是由機(jī)架,機(jī)體,可95度傾斜面箱,面箱箱蓋,機(jī)械傳動部分,水循環(huán)真空泵,及電器部分組成,面箱,和面槳葉采用的都是sus304不銹鋼材質(zhì)組成。
真空和面機(jī)與普通和面機(jī)的區(qū)別在于:
1真空和面機(jī)加工出來的面品,口感光滑,透明度高,彈性好。
2真空和面機(jī)抽真空之后,面粉可以充分膨脹,吸水量多,同樣的面粉可以多出5%~7%的面團(tuán)。
3真空和面機(jī)具有自動出面功能,正反轉(zhuǎn)功能,自動翻箱功能。
真空和面機(jī)主要適用于各種面制品的加工,根據(jù)所使用小麥粉的特性,可選擇不同形式的和面槳葉,達(dá)到不同的和面效果。把試講液的真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速的形成,加工出來的面品更筋性,咬勁,拉力,都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于普通和面機(jī)的和面效果。
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