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諸城市眾意機械有限公司
產品用途 | 肉制品生產線 | 適用范圍 | 肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,中餐店設備,休閑食品廠設備,西餐店設備,其他 |
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新型牛肉干加工設備(食品加工機械廠家Tel:155*5361-8501)牛肉干加工專用生產線設備介紹,牛肉干加工工藝有很多種,其中需要的設備有解凍機、鹽水注射機、切條機、滾揉機、油炸鍋、八角拌料機、烘干房、包裝機、巴士殺菌鍋、風干機等設備。
新型牛肉干加工設備 牛肉干生產流水線 五香牛肉干生產線
牛肉干加工專用生產線設備介紹,牛肉干加工工藝有很多種,其中需要的設備有解凍機、鹽水注射機、切條機、滾揉機、油炸鍋、八角拌料機、烘干房、包裝機、巴士殺菌鍋、風干機等設備。(食品加工機械廠家Tel:155*5361-8501)
牛肉干部分設備介紹:
1、肉類解凍池:304不銹鋼材質,方便清洗,為確保解凍池溫度的均勻,采用循環泵將冷水循環網帶中間段添加噴淋頭,保證產品的干凈,用于肉類的解凍。
2、鹽水注射機:鹽水注射機通過帶有針孔的注射針將鹽水槽內鹽水注入大塊產品中,使用鹽水注射機將調料汁注射到肉塊中,可使牛肉深度入味,肉質更加軟嫩可口。
3、真空滾揉機:滾揉機又叫腌制機,制作牛肉干設備主要是混合牛肉跟輔料的,目的為了讓牛肉更入味。利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動,從而達到按摩、腌漬作用。
4、切條切片機:牛肉切條切片機:可以將塊狀的牛肉切成牛肉條,放料的時候請注意肉的橫向和豎向,避免方向不對將肉條切散。
5、烘干箱:烘干爐的作用很強大,具有熱風循環和排濕的功能,設定溫度不宜酞高,機器的烘干類似于自然風干,一般內蒙風味的風干牛肉干4個小時就可以達到需求,烘干爐還可以保證肉質鮮美,做出的牛肉干不遜于自然風干的產品。
6、真空包裝機:我公司生產的DZ-600真空包裝機,它具有防水、防潮、故障率低、使用壽命長等優點,架體采用國際標準食品用304不銹鋼板,強度高,不易破損。
7、殺菌鍋:電器半自動控制,殺菌段的殺菌溫度、殺菌時間、殺菌壓力為自動控制。
新型牛肉干加工設備 牛肉干生產流水線 五香牛肉干生產線
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