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諸城璟行機械科技有限公司
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| 傳動方式 | 其他 | 功率 | 38kw |
|---|---|---|---|
| 類型 | 隧道速凍機 | 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,飲品店設備,西餐店設備,中餐店設備,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
| 送風方式 | 其他 | 外形尺寸 | 13800*3200*260mm |
肉制品超低溫速凍機 丸子面食速凍流水線
速凍機是一種經過將新鮮原料經過適當的前處理，在零下25度以下和極短時間內凍結大量產品的效率高的凍結設備，把速凍的物品中心溫度凍達到-18°，以達到營養成分不流失，品相不變色澤晶透。速凍食品以低溫來保持食品原來的品質，而不需要借助任何防腐劑或添加物，所以速凍食品具有味美、新鮮、方便、快捷、健康、衛生特征。
肉制品超低溫速凍機 丸子面食速凍流水線
速凍機產品介紹：
速凍機是一種經過將新鮮原料經過適當的前處理，在零下25度以下和極短時間內凍結大量產品的效率高的凍結設備，把速凍的物品中心溫度凍達到-18°，以達到營養成分不流失，品相不變色澤晶透。速凍食品以低溫來保持食品原來的品質，而不需要借助任何防腐劑或添加物，所以速凍食品具有味美、新鮮、方便、快捷、健康、衛生特征。
隧道式速凍機的特點：
1、可以縮短產品的上市時間；
2、PLC控制系統操作簡單，可以大大降低對操作者的技能要求；
3、減少水分損失，提高產品質量，以及提高產出率，可以同時速凍多種產品；
4、可以容易的對接到現有的生產線中，為您的工廠節省空間；
5、設備兩邊留有專門的清洗通道，可以節省清洗時間，大大提高生產效率；
肉制品超低溫速凍機 丸子面食速凍流水線
隧道式速凍機主要是由制冷系統、推進系統、電氣控制系統及速凍室等所組成的，工作人員將裝有待凍魚蝦、水餃、湯圓、餛飩的盤子通過速凍入口送進速凍機軌道向出口方向步進移動,在移動的過程中,經過一個由風機的作用下形成一個穩定的垂直環狀低溫氣流,這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換,從而實現快速降溫凍結過程。
適用范圍
水產速凍食品：海蝦、凍魚、蝦仁等
農產速凍食品：毛豆、花生、蘆筍、玉米、混合蔬等
畜產速凍食品：豬肉、雞肉、牛肉、等
面食速凍食品： 湯圓、水餃、燒麥、包子、炒飯、花卷等
火鍋調料速凍：魚餃、魚丸、貢丸等
裹面油炸類：雞塊、可樂餅、魷魚排等
糕點速凍食品： 芝麻球、比薩餅、各式冷凍蛋糕等
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