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行業(yè)產品
諸城市安泰機械有限公司
參 考 價 | 面議 |
產品型號700
品 牌
廠商性質生產商
所 在 地諸城市
聯(lián)系方式:劉燕查看聯(lián)系方式
更新時間:2021-08-27 20:03:23瀏覽次數(shù):417次
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高溫牛羊肉殺菌鍋
肉制品殺菌鍋*由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、殺菌筐或殺菌盤、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。
高溫牛羊肉殺菌鍋
高溫牛羊肉殺菌鍋
產品性能及特點
1、設備消化吸收*進的高壓滅菌裝置*技術,結合我國國情而研制的,具有技術起點高、工藝*、產品穩(wěn)定和實用性好等優(yōu)點。
2、主要部件采用不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求,抗腐蝕性強,設備使用壽命長,設備經(jīng)*安全檢查合格、保護裝置安全可靠。
3、殺菌效果好。在食品被加熱殺菌過程中,食品中的微生物將有不同的變化,有的可能被消滅,有的可能被破壞,這是一種不好的現(xiàn)象。與此同時,食品本身的品質,營養(yǎng)成份及包裝物外形等也將起變化,這又是一種不好的現(xiàn)象。食品加熱殺菌的大目的就是把致病菌、產毒菌殺死,而使食品本身只應受到小的影響,高溫短時間的殺菌方法是完*達到上述目的的。
高溫高壓滅菌鍋是采用高溫,高壓之熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理,食品在裝置內連續(xù)緩慢回轉,使得熱傳導更迅速更均勻,可以大大縮短整個殺菌過程的時間,從而達到高溫短時殺菌處理,穩(wěn)定產品質量,提高成品率,降低損耗率之目的。同時可避免食品容易產生過熱現(xiàn)象。
肉制品殺菌鍋*注意事項
a 待滅菌的物品放置不宜過緊;
b 必須將冷空氣充分排除,否則鍋內溫度達不到規(guī)定溫度,影響滅菌效果;
c 滅菌完畢后,不可放氣減壓,否則瓶內液體會劇烈沸騰,沖掉瓶塞而外溢甚至導致容器爆裂。須待滅菌器內壓力降至與大氣壓相等后才可開蓋;
d 現(xiàn)在已有微電腦自動控制的高壓蒸氣滅菌鍋,只需放去冷氣后,儀器即可自動恒壓定時,時間一到則自動切斷電源并鳴笛,使用起來很方便。
殺菌鍋用途
該殺菌設備廣泛應用于各種肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海產品、飲料制品、休閑食品等生產加的工,以及農副產品深加工、化工醫(yī)藥的生產等。
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