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梁山立全機械設備有限公司
電源電壓 | 380v | 功率 | 11kw |
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和面量 | 25kg/次 | 和面時間 | 10分/次 |
類型 | 真空式和面機 | 適用范圍 | 其他 |
外形尺寸 | 2000mm | 重量 | 2000kg |
出售二手真空和面機和面機是利用機器將面粉和水有機混合以便制作面食,顯然“和面"應當是這臺設備的“基本功能"。本和面機采用主電動機8通過鏈條帶動鏈輪7,鏈輪7帶動主軸4上的槳葉攪動面粉。輔助電動機通過帶傳動和蝸桿傳動控制桶體傾倒。
使用和面機和面方法:
1、出售二手真空和面機面機在開始使用前再一定要檢查線路是否安全,在確認沒有問題情況下才可以開機使用了。把電源弄好以后,看到和面機正常運轉。
2、出售二手真空和面機把準備好的面粉和水等需要的*劑放入箱斗里面,動低速將面粉和水充分混合后,在啟動高速。直接啟動高速面粉會向外飛。一般低速攪勻時間為3分鐘,高速和面時間為6分鐘。期間注意反轉時間不要時間太長,翻斗傾斜到位后要用刀切斷面團,不管反轉或者正轉切忌手不能放入箱斗內。
出售二手真空和面機和面時水和面粉的比例一般為55-60/100。根據不同筋度的面粉(吃水性不同)、不同的工藝、不同的產品品種加水量可自行掌握。和面時,如面團較硬或加入的劑量大,要減少和面量。
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