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山東盈晟機械設備有限公司
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膨化機
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電磁炒鍋
狗糧
切斷機
烤箱

意大利面試機

時間:2022-12-16閱讀:506
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大型通心粉生產線食品擠壓設備時產200-300公斤意大利面生產線大產量螺形意大利面生產線。主要以馬鈴薯淀粉、玉米淀粉、面粉等為原材料利用的高溫擠壓成型工藝,生產市場上流行的形狀各異的二次膨化食品,該生產線設計合理,自動化程度高,擠壓參數控制,主機配有高低壓螺桿。

大型通心粉生產線 食品擠壓設備

谷物淀粉受到高溫、高壓的作用,熟化,淀粉鏈受到很大破壞,因而淀粉能保持穩定的α結構,可防止“回生",有利于制成品的長期保存。在膨化過程中,蛋白質也略有降低,能分解成易為人體吸收的氨基酸,氨基酸含量增加了70%,另外,還因蛋白質在膨化過程中發生了不可逆熱變性,可提高其消化吸收率。膨化物料是在極短時間內完成的,因此物料中的營養比普通蒸煮(大米、玉米)損失小。另外,伴隨著膨化過程的發生,使制品具有了特殊的糊香味,提高了適口性。

一、工藝流程: 原料配制→拌粉→輸送→擠壓膨化機→輸送→壓片→輸送→干燥→(包裝)

二、設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→風送機→壓片機→風送機→多層烤箱→(包裝機)

三、生產線技術參數:

四、工藝組成:

1、拌粉機:將玉米粉或者玉米渣加入營養添加劑和一定比例的水混合均勻。

2、上料機:將拌好的原料輸送到膨化機的喂料斗。

3、膨化機:喂料斗里的原料進入擠壓系統內,生產出小球狀顆粒。

4、震動篩:使顆粒分散開,避免進入壓片機后重疊壓在一起。

5、風送機:將顆粒輸送到壓片機內。

6、壓片機:將小球狀顆粒壓成薄片,即為玉米片。

7、風送機:將玉米片輸送到烤箱內。

8、多層烤箱:烤箱多為電烤箱,溫度在0-200度之間通過控制柜自行調節,內部為不銹鋼雙層網袋,烘烤時間可以根據速度調節,除去水分。

9、包裝機:有立式包裝機和組合式包裝機


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