果蔬類食品高速斬拌機

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參考價: ￥ 36000 ￥ 32000 ￥ 30000

訂貨量: 1 臺 2 臺 ≥3 臺

具體成交價以合同協議為準

產品型號ZB-80高速

品牌其他品牌

廠商性質生產商

所在地諸城市

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更新時間：2020-11-26 16:11:25瀏覽次數：505次

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諸城市華友機械有限公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：106條

所在地區：山東諸城市

聯系人：李經理（銷售）

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產品簡介

功率	21kw	容積	80L
生產能力	380kg/h	適用原料	肉
外形尺寸	13616363236mm

全自動斬拌機廠家食品斬拌機自動肉餡快速制作設備諸城品佳食品機械斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統組成。斬鍋由電機通過減速機低速旋轉，

不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機（或變頻電機）經皮帶帶動高速旋轉。原料在斬

鍋中作螺旋式運動的同時，被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣，由于切刀

的高速斬切，減少了產品的液汁分離率，保證了乳化效果，增強了產品的彈性

和細膩度。

詳細介紹

使用范圍：肉類制品，菜制品，果制品，水產品，豆制品，軟性食品的打漿、

斬糜狀、餡料的加工工序

1、選用變頻器和變頻電機，使斬刀速度在300-4500轉/min間任意調整，該

機噪音小，節能效果好。

2、斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質，并有

防溢鍋沿，防止滲料、溢料。

3、斬鍋為雙速，可以與斬刀速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。

4、配有出料器，出料方便、干凈。

5、電器部件采用防水設計，密封性好，清洗方便。

本設備廣泛用于肉類、魚類、水果、蔬菜類的粉碎加工。

斬拌機原理：斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統組成。斬鍋由電機通過減速機低速旋轉，不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(或變頻電機)經皮帶帶動高速旋轉。原料在斬鍋中作螺旋式運動的同時，被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣，由于切刀的高速斬切，減少了產品的液汁分離率，保證了乳化效果，增強了產品的彈性和細膩度。

使用范圍：肉類制品，菜制品，果制品，水產品，豆制品，軟性食品的打漿、斬糜狀、餡料的加工工序。

關鍵詞：變頻器斬拌機減速機