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河北賓恒機械科技有限公司
河北賓恒機械科技有限公司
| 產量 | 5-6條/秒kg/h | 電壓 | 220/380v |
|---|---|---|---|
| 功率 | 2.2kw | 適用范圍 | 其他 |
| 外形尺寸 | 650*220*270mm | 自動化程度 | 全自動 |
華沙重工新型臥式刀削面機械設備專門為餐館、飯店、食堂、風味快餐廳等使用而設計的，由于人流較大，需要服務速度極快才能滿足需求。使用刀削面機后，可加速了削面速度，減少顧客等待時間。又經實踐證明，刀削面檔口的服務能力可以提高4-5倍以上。由于等待時間短，顧客滿意度提升，服務質量優。
華沙重工新型臥式刀削面機械設備特點
1、外殼采用不銹鋼設計,前后削面盤、螺旋推進器、刀片均采用高標準45#碳鋼鍍鉻加工工藝，可*保持清潔衛生，無鐵銹污染，無異味，易清洗，整潔美觀,使用壽命長,安全衛生。
2、刀削面機使用機械的方式完美再現山西刀削面的制作精髓，并在此基礎上解決了人工揉面、削面質量差異化的問題。刀削面機*的二次揉面過程，使削出的面更滑爽、更筋道，彈力十足，因此削出的面條口感要優于手工刀削面。
3、刀削面每小時可削50-75公斤面，不僅可以將刀削面師傅從繁重的體力勞動中*解放出來，并且能夠滿足飯時高峰期要求，顧客的滿意度將大幅度提高。
4、使用方便。刀削面機削出的面條寬窄、薄厚可以隨意調整，滿足不同顧客需求。
5、刀削面機削出的面條形狀美觀，中間厚兩邊薄，棱角分明，長短均勻，形如柳葉，入口筋道滑爽，耐煮耐擱軟而不粘，越嚼越香，美味誘人。
6、刀削面機操作簡便，可以輕松實現廚房的標準化和機械化作業，大幅降低管理成本，提高工作效率和工作質量。減輕管理者的工作壓力。降低廚房的成本支出，一次投入，*受益。
華沙重工新型臥式刀削面機械設備
使用方法及注意事項
1、開機前檢查各部位螺旋栓是否松動，電機外殼是否接地。
2、拌面：手工拌面或拌面機拌面，均勻即可。注意不宜太軟或太硬，適合即可。
3、分面器要正對削刀。
4、把分面器外端雙螺母擰緊。
5、投料：將拌好的面料切成長條裝，然后往削面機面斗放面，投料不要間斷，切出的面條飛出盤外。
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