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山東源牧機械裝備有限公司
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殺菌設備類型 | 釜式 | 適用對象 | 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調味品,其他 |
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適用范圍 | 肉制品加工廠設備 |
臥式噴淋式燕窩殺菌鍋廣泛應用于肉類、蛋品、海產品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產品、罐頭產品等。軟包裝食品及硬包裝食品的高溫殺菌。
臥式噴淋式燕窩殺菌鍋適用于各類耐高溫包裝材料 :1、塑料容器:PP瓶、HDPE瓶。2、軟袋包裝:鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。3、馬口鐵罐:鋁罐及玻璃瓶制品臥式噴淋式燕窩殺菌鍋是注入少量工藝用水,達到預定位置(不能浸泡產品)通過高效循環泵-過濾器-高效換熱器將水注入到噴淋管道,然后通過噴淋嘴將熱水噴射出霧化狀至食品表面,鍋內熱分布均勻,無殺菌死角。水通過換熱器進行加熱和冷卻,升溫和冷卻速度迅速,能高效、全面、穩定的對產品進行殺菌。該機吸收了當前德國、意大利、日本等*公司的*技術全新設計而成,采用美國REXNORD耐高溫聚丙烯(CPP)網鏈,經特殊鏈輪進行輸送,具有輸送平穩,導熱率很低,確保了各溫區的溫控精度。 熱分布均勻,無無殺菌死角,升溫快,適合各種不同的包裝。全自動噴淋式殺菌鍋 - 簡介 鍋內只有少量循環水帶動空氣流動,并采用高效率換熱器,所以鍋內產品升溫速度快,傳熱均勻,一般情況下在蒸汽壓力為0.6MPA時,鍋內產品從20℃升溫到121℃約為10分鐘,更好的保持食品原有的口感和色澤。采用觸摸屏全自動控制,整個操作過程由微機進行調節控制,壓力和溫度呈數字化顯示,可以從單一的殺菌公藝切換成多階段殺菌工藝,所有的工藝過程都可記錄在電腦中,并能打印記錄和進行遠程控制。可根據不同食品對殺菌條件的要求,隨時設定不同的升溫和降溫過程并儲存在電腦中。
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