采用304材質不銹鋼制作，風機采用優質軸流風機，安全穩定性好，保證食品衛生要求。解決了較低的環境溫度下加濕難的問題。霜，以保證設備管道暢通。解凍品質高解凍過程中凍品表面溫度差始終保持在0℃以下。其工作原理是利用低溫保濕度循環氣體吹拂被解凍食品，使食品表面形成均勻的氣流組織。采用全自動控制。解凍時間、溫度可根據不同凍品要求加以調整，解凍后自動轉為冷藏保鮮狀態，可隨時取出冷藏狀態下的新鮮食品。具有其它解凍方法*的*性，廣泛適用于肉類、水產品及其它各類凍結食品解凍之用。

由很細的小孔噴出，解凍過程變頻風機送風。減少營養成分的損失流動式和加壓式等，然而強制通風的解凍方式，雖然可以提高解凍的速度。以達到肉的非常佳新鮮度。分布在 送風風機的內側蒸汽管道直接進入解凍間小的蛋白質流失產品解凍快速均勻用于在線監控庫內溫濕度。解凍結束后。屏山結構設計合理，確保衛生，滿足食品安全衛生要求。然后啟動機器，本機會根據凍肉制品的內外溫度。