詳細介紹
奶茶店的機器設備,奶茶設備機器公司 先:冰柜、飲水機、凈水器、電磁爐這些基本設備是少不了的.開冷飲店要的機器設備器具原料方面取決于您要開辟經營的冷飲品種內容,這個問題比較寬泛。我們建議一般開冷飲店有四種機器是必需準備的,有了這四種以后基本上的冷飲品種您都能夠做了,他們分別是:封口機、沙冰機、碎冰機or刨冰機、奶昔機
開一家冷飲店的門檻很低,租好門面,學好手藝,買好原料設備等等即可。但對于設備,很多客戶不是很清楚,經常會有客戶會問到:開一家冷飲店,哪一些設備是必須要用到的。
今天小M就著重講一下:開一家冷飲店,哪一些設備是您*的。
首先:冰柜、飲水機、凈水器、電磁爐這些基本設備是少不了的.開冷飲店要的機器設備器具原料方面取決于您要開辟經營的冷飲品種內容,這個問題比較寬泛。我們建議一般開冷飲店有四種機器是必需準備的,有了這四種以后基本上的冷飲品種您都能夠做了,他們分別是:封口機、沙冰機、碎冰機or刨冰機、奶昔機。
封口機(各種飲料的封口設備)
沙冰機(沙冰、鮮榨果汁、現磨豆漿、雪乳等等,冷飲店通用高速攪拌設備)
碎冰機或者刨冰機(制作刨冰用途設備)
奶昔機(制作奶昔、各種冷飲品種的通用低速攪拌設備)
另外器具器皿也要準備:不銹鋼的奶茶桶(煮奶茶用)、閃亮13L保溫桶、果粉盒、珍珠勺、檸檬夾、打蛋器、電熱開水機、吧勺、果粉勺、電子秤、搖盅、吸管盒、不銹鋼冰鏟、格、量杯 等等
包裝材料大體要:
封口膜、塑料杯子、塑料碗、吸管、刨冰碗、刨冰勺、調棒、咖啡杯等等
原料方面關鍵要看您的具體選擇些什么東西和級別啦,您可以根據您的店鋪的實際情況來自行安排選擇配置。有什么問題,您也可以咨詢的在線客服mm,都會很樂意為您答疑解惑的!
奶茶店的機器設備,奶茶設備機器公司奶茶店設備介紹-咖啡機(下)
3、奶茶店設備-半咖啡機清潔步驟;
a、將手柄安裝在咖啡機漏網上,按“小杯量”鍵,5秒后再按“停止”鍵,重復2-3次;
b、取下制作手柄用咖啡刷刷凈;
c、按“小杯量”鍵,放熱水沖洗漏網5秒,重復2-3次;
d、用濕毛巾包住蒸汽棒,放蒸汽3秒清除奶垢,冷卻后用暢通棒清洗蒸汽口;(重復2-3次)
e將污水盤以45°取出,用清水清洗、擦干后放回原處;
f、拔掉電源插頭,用濕毛巾擦拭機身;
g、將杯子及器具整齊的放回咖啡機架上。
4、奶茶店設備-半咖啡機使用注意事項:
a、開啟咖啡機時,須檢查電源是否接上、水源開關是否打開,方可轉動開關手柄,轉動一格檢查咖啡機水壓表是否達到高水位。達到后,轉動到第格檢查電源燈是否閃爍,閃爍后方可運轉;
b、電源開啟后,鍋爐開始加熱,鍋爐壓力表面色指針會從藍色區域緩緩指向綠色區域,約15至20分鐘后,指針將*到達綠色區域便可使用咖啡機。
c、咖啡機在待機狀態或使用過程中,鍋爐白色指針會在藍色、綠色、紅色區域上下調動,這表示鍋爐在調節內在壓力。如發現指針在藍色區域或紅色區域一直保持不動狀態,則檢查水源、電源是否暢通,如檢查一切正常則表示鍋 爐加熱調壓有問題,需立即切斷電源報修。
d、指針沒有到達綠色區域時,開啟任何萃取開關,水和蒸汽都無法流出。不是代表咖啡機鍋爐損壞,而是因為咖啡機鍋爐沒有加熱到溫度,則無法正常工作。
e、蒸汽棒使用后,需用濕毛巾包裹,放蒸汽通暢,并清潔蒸汽棒,防止蒸汽棒堵塞;
f、溫度針需保持清潔,防止溫度過高或過低,造成指針破裂;
g、盎司杯、鋼杯打烊時用84消毒液浸泡5分鐘后,用清水沖洗、風干,以防止內壁咖啡漬生成;
h、每兩周更換一次粗濾水器,并在濾水器上端貼寫更換時間。