中煲爐

稱：每煲飯量是3-5人吃用

規格：1.8×0.82×0.9m

功率：2000W/頭

品牌：煲煲掂 執行標準：Q/BBD1-2012

詳細介紹：

佛山市禪城區煲煲掂廚具廠成立于2003年，是一間專業生產數碼煲仔飯機的廠家，致力于研發生產現代化智能煲仔飯機設備，宗旨是集“天下”之有志同仁，發展以中式快餐機械為主，在總結傳統制作的基礎上，運用現代數碼技術，全自動控制技術，不斷研發出各種中式快餐機械，統領中式快餐業走上高品質及標準化時代。

　　★ 知識產權——佛山市龍鄉菜餐飲有限公司與佛山市禪城區煲煲掂廚具廠企業法人：梁建華；從開始研發煲仔飯機至今已申請并由**的發明、實用、外觀利等40多項，確保了設備性。憑著不斷進取的精神、專業的知識，也確保了產品的連續性、企業經營的穩定性。

★ *的設備——“龍鄉菜餐飲公司”自2001年成立開業以來，梁建華就潛心致力研發中式快餐系統設備，并于2003年成立“佛山市禪城區煲煲掂廚具廠”專業生產智能化、數字化煲仔飯機等系列產品，使產品不斷完善改良至今，產品的穩定性取決于我們有宏大的餐飲系統來做試驗，確切獲得設備的實用性數據，確保所有銷售的煲仔飯機售后的可靠性、耐用性、安全性。經過我們13年的不懈努力，我們已擁有無數眾多的煲仔飯機用戶群體。我廠產品，秉承中餐傳統，超越自然，它集環保、自動化、可調控數控為一體，外觀新穎，性能，高速高效，用途廣泛，操作簡便，煲、煮、焗、燜、燴具兼并用，色、香、味俱全，產品海內外，深受廣大客戶好評。它不僅與西式快餐麥當勞、肯德基相為娓美，且將超越西式快餐的飲食健康結構，使中式快餐進入機械化、標準化操作、高速環保、營養健康的嶄新時代。

★高品質的煲仔飯——本廠發明的高速智能煲仔飯機，使*人都能吃到與傳統瓦煲飯相同的甘香軟滑及金黃色香脆鍋巴的煲仔飯，該設備的簡便操作遠遠超越了傳統用煤氣的煲仔爐，時間快得來又自動化，鍋身不會漆黑，而且煲煲飯的品質都保持一樣，使中國煲仔飯可以昂首擴張中式快餐市場，滿足更多群眾的需求。

中煲特點：

型     號——臺式或者落地式，爐頭數可定做單頭，2頭，3頭，4頭，6頭，8頭，10頭，12頭，每煲飯的份量是3—5人吃用。

環    保——在制作過程中，只有少量水蒸氣蒸發，無煙無污染，不明火。

節    能——采用*的數碼電路，在煮飯過程中間歇性供電。平均每個煲仔飯耗電量為0.2（以電費1元/度計算）比煤礦氣節省70%費用。

簡    便——制作過程分時限一次性完成，操作簡便，一個動作全自化過程。

快    捷——在熱爐的情況下，煮一煲飯只需20分鐘，標準6頭爐計算，每小時出品18煲（每煲3—5人吃的份量）；

可調鍋巴檔——可根據使用者的操作情況，調整不同的鍋巴檔位，本機采用微電腦監控，溫度穩定性能高，不會產生過火而造成焦化鍋巴現象。

（圖一）中爐雙列單層12頭中煲機

（中煲瓦煲尺寸：面徑23.5*底徑16.5*高度10.5cm)

注：靚中煲瓦煲35元/個，10-12個一箱，

靚中煲瓦蓋12元/個，24個一箱

中煲爐