毛刷清洗去皮機具有外形美觀和操作方便，清洗脫皮容積大、效率高，耗能小，可連續清洗，操作簡單，使用壽命長等特點，清洗輥為經特殊工藝處理的尼龍線繩軋制材料，脫皮為加硬材料，兩者皆經久耐用，耐磨性能相當好。全機采用不銹鋼材質，旋轉出料，不銹蝕、清潔衛生。毛刷清洗去皮機主要部件由不銹鋼制作，以保證長期工作不銹、不蝕、無毒、無害等特性，符合食品加工機械衛生標準要求。當原料放入該機后毛刷輥轉刷洗原料并使其不斷翻轉，進入噴淋水段把從原料上刷洗下來的污物沖洗掉，直到洗凈為止。傳動原理本機傳動系統采用了鏈條、鏈輪等傳動形式。清洗干凈，用水省，加工量大，清洗時間短，可完成根莖類蔬菜的清洗、去皮。
毛刷清洗去皮機的特點：
1.清洗干凈，加工量大，用水節省，清洗效率高。
2.整體框架及板材均采用不銹鋼加工制作，衛生、美觀、耐用。
3.毛刷材料為尼龍，經特殊加工工藝制作，此材料具有耐高溫、耐酸堿、耐腐蝕、耐磨等特點。
4.另外加設過濾篩，廢水污水經過過濾篩攔截后不會堵塞下水道，這種設計更為科學合理、人性化。
