家用手工餃子皮機常見故障排除：

１面板不能正常連接：是兩組上下對輥的間隙調整不當，出現斷板和余板現象。斷板時縮小下組對輥間隙，或加大上組對輥間隙，余板時則加大下組對輥間隙或縮小上組對輥間隙，用對輥調整絲調整。

２面片跑偏和厚薄不*，是由對輥長度方向的間隙不均造成，調整面輥的調整絲即可。
３面片邊緣殘缺，主要是上料不均勻，應保證供料連續性。
４面輥表面粘面，是刮接觸不好，調整刮面刀刃部。
５面片和面條

自動餃子皮機：

面片寬度 220mm
產皮量1分鐘 150-200片
功率 2.2KW 220Ｖ/380Ｖ
產品質量 200千克
外型尺寸 1300×580×1050mm

本機具有高效節能、安全衛生、無邊角廢料、大小厚薄可變等優點，使所餃子皮在外觀、口感、重量達到空間統一，從而*改變了目前效率低、員工浪費、二次污染、中部裂口等現狀，該仿手工餃子皮機除具有以上優點外，還可根據需要改變出皮速度等優點。

1、軋輥排列，鏈條鏈輪傳遞，維修方便。
2、自動送皮、自動成型、自動回皮。
3、軋輥拉絲、喂料均勻、面板整齊、節省勞動力。

家用手工餃子皮機主要結構與工藝流程

ＬＢ3組，４組，５組，６組系列餃子皮機、餛飩皮機是幾組對輥連續輥壓，一次成型原理設計制造的，它有電機，減速機裝置，傳動裝置，兩組供料粗壓輥，一組合片軋實軋輥，一組軋實輥，一組軋光輥組成。

該機組的配套設備是：拌面機與和面機。將和好的面坯倒在主機上面的料斗內，自動喂給粗軋輥，壓出兩塊面板，然后合并進入合片軋實輥，在通過面槽引入第三道軋輥，壓實壓薄，進入壓光輥內，精壓軋光，面片通過模具一次成型。

面片的厚薄是靠手輪調整器來調整，面片跑偏說明兩輥間隙不*，應調整兩端手輪，使其均勻即可。精壓輥光輥的間隙大與小和面片的厚薄相關，可根據當地需要進行調整。

本機采用鏈條、鏈輪傳動，傳動部分為變速箱結構，持久耐用，并附加全自動回皮裝置，減少了操作者的勞動強度，增加了功效。