詳細(xì)介紹
80型餃子機(jī)是我公司開發(fā)研制的自動(dòng)餃子成型機(jī)?,F(xiàn)已完成國(guó)家審批。餃子機(jī)改變了我國(guó)傳統(tǒng)水餃機(jī)絞龍擠壓面團(tuán)的成型原理,采用軋制面皮包餃的新工藝、新技術(shù),克服了由于絞龍強(qiáng)力擠壓面團(tuán)使面粉發(fā)熱糊化面質(zhì)變差,造成餃子口感不良的致命缺陷,而且還大幅度地增加了面團(tuán)的吃水量,使得餃子口感更爽滑,*可與手工餃子媲美。
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:餃子皮機(jī)視頻自動(dòng)餃子皮機(jī):
面片寬度 220mm
產(chǎn)皮量1分鐘 150-200
片功率 2.2KW 220V/380V
產(chǎn)品質(zhì)量 200千克
外型尺寸 1300×580×1050mm
本機(jī)具有高效節(jié)能、安全衛(wèi)生、無邊角廢料、大小厚薄可變等優(yōu)點(diǎn),使所餃子皮在外觀、口感、重量達(dá)到空間統(tǒng)一,從而*改變了目前效率低、員工浪費(fèi)、二次污染、中部裂口等現(xiàn)狀,該仿手工餃子皮機(jī)除具有以上優(yōu)點(diǎn)外,還可根據(jù)需要改變出皮速度等優(yōu)點(diǎn)。
1、軋輥排列,鏈條鏈輪傳遞,維修方便。
2、自動(dòng)送皮、自動(dòng)成型、自動(dòng)回皮。
3、軋輥拉絲、喂料均勻、面板整齊、節(jié)省勞動(dòng)力。 主要結(jié)構(gòu)與工藝流程LB3組,4組,5組,6組系列餃子皮機(jī)、餛飩皮機(jī)是幾組對(duì)輥連續(xù)輥壓,一次成型原理設(shè)計(jì)制造的,它有電機(jī),減速機(jī)裝置,傳動(dòng)裝置,
兩組供料粗壓輥,一組合片軋實(shí)軋輥,一組軋實(shí)輥,一組軋光輥組成。該機(jī)組的配套設(shè)備是:拌面機(jī)與和面機(jī)。將和好的面坯倒在主機(jī)上面的料斗內(nèi),自動(dòng)喂給粗軋輥,壓出兩塊面板,然后合并進(jìn)入合片軋實(shí)輥,
在通過面槽引入第三道軋輥,壓實(shí)壓薄,進(jìn)入壓光輥內(nèi),精壓軋光,面片通過模具一次成型。面片的厚薄是靠手輪調(diào)整器來調(diào)整,面片跑偏說明兩輥間隙不*,應(yīng)調(diào)整兩端手輪,使其均勻即可。
精壓輥光輥的間隙大與小和面片的厚薄相關(guān),可根據(jù)當(dāng)?shù)匦枰M(jìn)行調(diào)整。本機(jī)采用鏈條、鏈輪傳動(dòng),傳動(dòng)部分為變速箱結(jié)構(gòu),持久耐用,并附加全自動(dòng)回皮裝置,減少了操作者的勞動(dòng)強(qiáng)度,增加了功效。
餃子皮機(jī)視頻注意事項(xiàng)
1緊固各部件,安裝平放穩(wěn)固。
2操作者必須穿扣袖工作服,更不能將手伸到料斗內(nèi)。
3必須清除面粉中的硬雜物。
4機(jī)油不能代替食用油。
5面機(jī)順時(shí)針旋轉(zhuǎn),杜絕倒轉(zhuǎn)。試車與操作一切準(zhǔn)備工作就緒手,方可接通電源,啟動(dòng)動(dòng)力時(shí)空車運(yùn)轉(zhuǎn)10分鐘后,停車檢查有無異?,F(xiàn)象,待一切正常后方可正式,在過程中要保證供料的連續(xù)性。面片粘軋輥是面坯的粉過大或刮螺栓松動(dòng)所致,該機(jī)如*不使用,應(yīng)擦干凈,涂上食用油。