食品機械設備網
詳細介紹
真空氮氣保鮮包裝機
1 氣調包裝后的冷鮮肉處于0℃-4℃溫度下冷藏，在二氧化碳抑菌作用下，使大多數微生物生長繁殖被抑制，肉毒梭菌和金黃色遼寧球菌等病原菌分泌毒素的速度大大降低。而保留少量氧氣的包裝盒內，使得生鮮肉細胞活體處于低速有氧呼吸狀態，不至形成厭氧反應，肌紅蛋白不會褐變，在保鮮期內生鮮肉色澤鮮艷，且肉質更為柔軟。
2 采用空氣與按比列混合氣調進行置換的保鮮設備。采用降低食品細胞新城代謝速度而不至厭氧反應的工況下，不需要任何防腐劑和食品添加劑即可做到熟食品、蔬菜、海鮮、面包、涼拌菜的自然保鮮。
3 對于餐車盒飯、快餐的保鮮對炒制后的食物進行有效保鮮，方能保證就餐食物的新鮮度。另外，餐食炒制如采用氣調保鮮包裝，即可對餐食提前進行預備，給超大量食物炒制贏得了足夠時間。
4 采用將原有的包裝盒抽真空，充入按一定配比的混合氣體對被包裝的食品進行有效保鮮保護。目前已是大型食品企業，鮮肉、生鮮配送鏈等配送企業，大型賣場所*的食品包裝機械。
真空氮氣保鮮包裝機詳情
真空氮氣保鮮包裝機詳情
食品機械設備網