海鮮連續油炸機

1、*的油水一體技術，克服了常規油炸機的缺陷，自動過濾，能保持炸油清潔，使炸制的產品始終如一，既提高了產品品質，延長了貨架期，又為產品帶來了較高的附加值。

2、*的機械配置和控制，能始終保持良好的工作狀態，不僅提高了產量而且能夠使產品質量穩定，色、香、味統一。

3、*高效的加熱系統更大限度的避免了能源浪費，節約大量的能源支出。

4、本機連續工作的實現提高了單位工作效率，有效降低了單位成本，對勞動力支出和管理支出也極有幫助。

5、采用本設備能大幅度提高產品質量，降低生產過程中發生的各項成本，使您的產品更具市場競爭力。

海鮮連續油炸機

油炸全套設備在使用的過程中，為了延長油炸全套設備的使用壽命，油炸機的安全操作規程及維護保養很重要，主要包含以下幾個方面：

一、油炸機的安全操作規程：

1、開機前檢查導熱油、棕櫚油管路、閥門是否牢固。

2、檢查電器設施是否正常。

3、檢查導熱油溫度和壓力是否符合要求。

4、應空載啟動油炸機滾筒，待棕櫚油溫度達178℃以上方可投料。

5、單次投料時間不能大于1分鐘，二次投料應間隔3分鐘。依此類推。

6、如果棕櫚油油溫上下波動大、掉溫快，應縮投料時間或增加投料時間間隔。

7、每10分鐘應抽樣檢查一次酥脆度。

8、注意高溫設備防止被 。油炸時間現場操作者不能串崗脫崗。

9、油炸完畢應關閉棕櫚油進出口閥門，并將油炸槽內余油放出進行過濾或洗油。