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創業開店采購精釀啤酒設備需要提前計劃

首先選擇一套精釀啤酒設備需要考慮的問題：

要根據經營模式選擇店面大小、要對自己店的啤酒消費量進行初步預算，啤酒的消費帶有季節性，要對日消費量、月消費量有一定的概念，保證旺季的時候不斷酒。計劃開業時間，因為各個客戶的需求不同，所以現在精釀啤酒設備基本上定制化生產，一套設備從生產-運輸-出酒基本需要30天左右的時間，需要提前做準備。

受場地條件（供水、排水、用電、）局限的事例并不少。建議把場地圖紙及場地周邊環境提供給設備供應商，如果條件允許，要求對方人員先到場地考察一下，根據場地條件提供合適的解決方案。

一家負責任的精釀啤酒設備廠家，一定會在您購買設備之后根據您的場地進行平面布置的設計，以便在實現設備功能的前提下，小的占用*的場地。

        

其次是選擇靠譜的優質的精釀啤酒設備廠家

影響精釀啤酒設備質量價格的因素主要有：

        設備的大小、材質（板材厚度，配電配件，自動化程度）、制作工藝、等特性而定。設備符合釀造工藝可以釀造出各種品種的優質啤酒，操作方便，板材厚，罐體扎實，無安全隱患。雖然有的廠家啤酒設備的外形一樣，也僅是主體的制作工藝是一樣的，但是配件配電，自動化程度是不同的，不同的廠家有不同的風格，具體的還是要實地考察做對比。

史密力維廠家為您提供全套專業服務：

◆ 專業工程師免費安裝調試、運營和維護啤酒設備

◆ 專業釀酒師傳授和培訓客戶釀造不同配方啤酒

史密力維精釀啤酒設備主要包含粉碎系統、糖化系統、發酵系統、制冷系統、清洗系統、控制系統等主要部件以及很多輔助部件。

根據啤酒釀造工藝的操作便捷性需求，糖化罐與發酵罐的體積比往往是1:1 或者1:2 。

史密力維精釀啤酒設備型號分為100升、150升、200升、300升、500升、1000升、2000升等不同型號的設備。設備規格不同，其配置細節也是不同的。

 

再就是選擇合適的精釀啤酒設備類型

現在市面上倆鍋三器的精釀啤酒設備是餐飲場所自行生產啤酒的選擇，倆鍋三器精釀啤酒設備包括糖化系統、發酵系統、制冷系統、水處理系統、清洗設備、控制系統、售酒設備及其他配套設備，根據需要可量身定制。

其特點是：規模小，靈活性強自動化控制，操作簡捷；將啤酒釀造過程展現在消費者面前，即釀即飲，滿足消費者獵奇的心理。適用于大啤酒屋、酒店、火鍋燒烤店等餐飲場所。

 

總結采購精釀啤酒設備重點注意事項

1、配置合理、高產量的精釀啤酒設備

2、熟識眾多啤酒釀造配方工藝的專業釀酒師