食品機械設備網公司動態
關于非洲豬瘟，你了解多少？
閱讀：135 發布時間：2021-7-30近日有關于“帶有瘟疫的病豬進入市場”的問題
在朋友圈引爆……
豬肉作為餐桌上的常見肉類
小編作為無肉不歡的代表
確實很慌張……
我們到底能不能繼續吃豬肉？
經過搜集資料了解
嚴格檢疫的豬肉可以吃！！！
目前，撒播不實信息的杜某已被依法處罰。
非洲豬瘟不是人畜共患病，不會危及人類健康！
自2018年8月份至今，我國已在多個省份排查出了非洲豬瘟，并且發生豬瘟的豬已經全部捕殺。
非洲豬瘟是什么？
非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒引起的一種急性、烈性、高度接觸性傳染病，發病死亡率高，可達，嚴重危害養豬業。非洲豬瘟不是人畜共患病，不感染人，也不感染除家豬和野豬之外的其他動物。該病主要通過接觸傳播，也可經媒介昆蟲叮咬傳播。
作為一個無肉不歡的人，這史詩級的問題來了……
非洲豬瘟是否會傳染給人？現在還可以繼續吃豬肉？
負責人表示：非洲豬瘟不是人畜共患病，不會感染人，同時它也不會感染除了豬之外的其他動物，不影響食品安衛生組織、lianheguo糧農組織、世界動物衛生組織等組織既沒有把非洲豬瘟列入人畜共患病，也沒有列入多種動物共患病。有關國家科研人員曾經將非洲豬瘟的病毒接種到犬、鼠、兔等10余種動物做感染實驗，均未發生感染。非洲豬瘟發現以來近一百年歷史，范圍內沒有出現人感染非洲豬瘟的情況。所以大家可以放心地消費食用經過檢疫的豬肉。
豬瘟的傳播途徑？
非洲豬瘟病毒主要通過接觸非洲豬瘟病毒感染豬或非洲豬瘟污染物(泔水、飼料、墊草、車輛等)傳播，消化道和呼吸道是主要的感染途徑；也可經鈍緣軟蜱等媒介昆蟲叮咬傳播。在疫情處置過程中，為了避免病毒通過人員、車輛等直接或者間接接觸傳播、擴散，參與疫情現場處置的人員必須穿戴*、、手套等，并做好消毒。
非洲豬瘟病毒的傳染性在未熟制豬肉產品中能夠維持三至六個月，在凍肉中可存活若干年，所以豬肉一定要煮熟煮熟！要在正規渠道購買檢疫合格的豬肉。
非洲豬瘟的總結
豬肉一定要煮熟煮熟！要在正規渠道購買檢疫合格的豬肉。